シュトレン4種類食べ比べ!nichinichi・ブレドール・ESSEN・NOAN
旅するパンマニア 片山智香子です。
クリスマスのパンと言えばシュトレン!毎年、11月頃から販売され、購入したらすぐに全部食べるというよりは、毎日、熟成される味わいを楽しみつつスライスして少しづつ食べていきます。
nichinichiのシュトレン。さっくりしています。それは外側だけでなく中もホロホロと口の中に広がる感じ。なによりナッツの食感が良いアクセント。他の3つと違うのは冷蔵して食べてください!とのことで冷やしているので、暖かい部屋で食べるとこれまた美味しいということ。
ブレドールのシュトレン。去年に引き続き、東武百貨店のIKEBUKUROパン祭りで社長様にお会いし頂きました!(本当にありがたい!!!)他の3つと違うのは外にコーティングされた砂糖の量が一番多いということ。中の具材の甘味もフルーツの甘味も冬場に欲する丁度良い甘さ。
ESSENのシュトレン。さっくりとした食感がじゅわりと軽やかに甘味が後から濃厚に口内に広がる感じ。シュトレンもそれぞれお店によって特徴があり好みが分かれるところですが、私、こちらのシュトレン結構好きかも。
NOANのシュトレン。福岡の糸島にあるNOA。店主の田村さんが東京にいらっしゃっていたということと、共通の友人がおりご紹介いただき食べました。今回の4種類の中で一番しっとりしていて、口の中でとろける感じでした。
【連載】朝時間.jp パン連載・毎週金曜日更新!トシオークデュパン
【エリア】愛媛の美味しいパンさんはコチラ
旅するパンマニア 片山智香子です。
こちらのブログを開設して1年半。再び毎日更新をしておりますが、先日、読者の方から一つお願いされたことがあるんです。「片山さんのブログを美味しいパン屋さんを探したい時に参考にしているのだけれど、外出時、ここの近所で美味しいところあるかな?ってチェックするときに探しずらい!」と。おぉ!それならば定期的にエリアごとの記事をまとめたらどうかな?と思いまして、【新宿・高田馬場・池袋】【大阪】【福岡】 【沖縄】 【神奈川】 【鎌倉】【東京・有楽町・日本橋】その次は愛媛エリアを。エリア内のお店記事が増えたら随時追加アップもしていきますね。
【メディア出演】フジテレビ「MATSUぼっち」に出演いたします!
旅するパンマニア 片山智香子です。
本日の夜中(正確には12月13日の0時35分から1時5分まで)フジテレビ「MATSUぼっち」にゲスト出演いたします。エグザイルのMATSUさんと米VSパンの戦いを(笑)是非チェックしてみてくださいね!
更新!【エリア】東京・有楽町・日本橋周辺の美味しいパン屋さんはコチラ
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