SHIINBLOG

旅するパンマニア

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!毎日更新!【国内】都内近郊、北海道、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。目下【港区】のすべてのパン屋を訪問、コンプリートを目指す!珍パンハンターとしても活動中!

【大阪】芸術的なクロワッサン!!シュークリームも絶対です! La Fournee

旅するパンマニア 片山智香子です。 9月1日(土)大阪のパン屋さんめぐりに行ってきました。JALマイラーである私、マイルを使って大阪入りしようと思ったら朝6時30分のフライトしかなく(笑)あまりにもはりきり過ぎだろ!と思いつつ、5時30分には羽田入り。…

【メディア出演】8月27日(月)のごごナマ@NHKに出演いたしました!

旅するパンマニア 片山智香子です。 8月27日(月)15時~のごごナマ@NHKに出演いたしました。いま、じわりじわりと流行りつつある「パン飲み」についてお話しさせていただきました!!

【メディア出演】8月22日(水)のソレダメ!@テレビ東京に出演いたします!

旅するパンマニア 片山智香子です。 明日、8月22日(水)18時55分~のソレダメ!@テレビ東京に出演いたします。 パン料理研究家として、ある方法についてお話ししています。是非見てくださいね!

【福岡】おかわりしたくなるパンがコンセプト!古民家のベーカリー マツパン

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月27日(金)はワタクシごとですが福岡出張がありまして、大阪同様、本来の予定は13時~。まずはパン友さんたちと博多駅ビル・アミュプラザにいった話はこちらの記事→★に書きましたが、その後向かったのは六本松にあるマ…

【福岡】食パンが絶品!博多明太子トーストもあるカフェ! パン屋むつか堂カフェ

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月27日(金)はワタクシごとですが福岡出張がありまして、大阪同様、本来の予定は13時~だったので、せっかくなので朝一のフライトで福岡に飛び、パン友さんと集合しよう!ということになり(このパン友さんたちのことは…

【東京・港区㉑】東京マリオットホテルのGGCo.によるバインミー! TAP TAP TAP byGGCo.

旅するパンマニア 片山智香子です。 東京都内にパン屋さんって何軒あるのか?自分の足で訪問し、食べ、数えてみる企画。まずは港区からすべてコンプリートの旅にでます。 今日ご紹介するのは、東京メトロ日比谷線の神谷町駅直結、3番出口の地下にあるTAP TAP…

【京都・黄檗】相変わらず大人気!広く、選びやすくなった店内に感動! たま木亭

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月12日(木)はワタクシごとですが大阪出張がありまして、せっかくなので大阪のエスカガワに訪問したことはこちらのブログで書きましたが、本来の用事は12日に終了し翌日13日は完全フリータイム。せっかくなので京都まで…

【東京・北品川】東京マリオットホテルにてHawaiian Sweets Flight開催中!

旅するパンマニア 片山智香子です。先に言い訳しちゃいます!(汗)6月の終わり頃から7月、そして8月の頭くらいまで、ここ半年分の仕事がいっきにきたのではないか?!というくらい忙しくて、7月の後半に東京マリオットホテルにお伺いし頂いたシーズナブルブ…

【イベントレポート】パン屋さんめぐりの会オフ会開催しました!

旅するパンマニア 片山智香子です。 2018年8月5日(日)にパン屋さんめぐりの会オフ会を溜池山王のCOURTESYにて開催しました。酷暑の中、11時には40名もの方にお集まり頂き、無事スタート!約2年ぶりのオフ会開催に蓋をあけるまではドキドキしておりましたが…

【大阪】もちもち り・かるごが人気!食感に特徴あるパンが印象的 ブーランジェリーエス・カガワ

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月12日(木)はワタクシごとですが大阪出張がありまして、本来の予定は13時~だったのだけれど、せっかく大阪に行くならば、前回の大阪遠征で行けなかった大阪のパン屋さんに行ってこようと朝イチのフライトをとり10時前…

満員御礼!【イベント:オフ会開催!】残席わずか!直接一流のプロに聞くペアリングのコツ!

旅するパンマニア 片山智香子です。 8月5日(日)にパン屋さんめぐりの会オフ会を開催いたします!詳細はこちらを読んでいただくとして→★ 今回、オフ会初の試みであるペアリング!!COUTESYの2階にあるWHY NOTのバリスタ田島さんと、COUTESYのヘッドベーカー…

満員御礼!【イベント:オフ会開催!】8月5日(日)にパン屋さんめぐりの会オフ会を開催いたします!

旅するパンマニア 片山智香子です。 来る!8月5日(日)にパン屋さんめぐりの会オフ会を開催いたします!前回オフ会したのがいつだったか思い出せないくらい久しぶりなのではありますが、パン好きによるパン好きのための会にするべく、多方面の方のご協力…

【イベント】6/28(木)から船橋・東武百貨店にて「Funabashi パンcafé」が開催されます!

旅するパンマニア 片山智香子です。 6/28(木)から船橋・東武百貨店にて「Funabashi パンcafé」が開催されます!池袋に引き続き、船橋店もワタクシ、片山智香子がパンの監修をさせて頂いており、6月30日(土)と7月1日(日)13時~トークショーもさせて頂き…

【メディア掲載】天然生活8月号(地球丸)に掲載して頂いています

旅するパンマニア 片山智香子です。 6月20日(火)天然生活8月号はサンドイッチとカレーパン特集です。そちらのカレーパン特集でお気に入りのカレーパンについて熱く語らせて頂いております。是非書店でチェックしてみてください! 天然生活 2018年08月号 出…

【メディア出演】ラジオ日本  HOMEST presents「 Homeyトーク 〜本当にいい家教えます〜 」

旅するパンマニア 片山智香子です。 6月20日(水)25時~ ラジオ日本「 HOMEST presents「 Homeyトーク 〜本当にいい家教えます〜 」」にゲスト出演いたします。夜遅くはありますが、パンへの熱い思いを話していますので良かったら聞いてくださいね。

【東京・港区㉒】厚切りなムーでサンドしたサバサンド! Sun&Witch虎ノ門

旅するパンマニア 片山智香子です。 表参道にあるパンとエスプレッソとの姉妹店、3&W1(サンドイッチ専門店)が5月に虎ノ門にオープンしたと聞いたので行ってきました!!(明治神宮前の3&Wにはいったことあり) 最寄り駅は東京メトロ銀座線の虎ノ門に…

【メディア出演】6月16日(土)のフロントドア@広島ホームテレビに出演いたします!

旅するパンマニア 片山智香子です。 本日、6月16日(土)13時~14時の『ひろしま深堀りライブ フロントドア』@広島ホームテレビに出演いたします。 今週の火曜日にそちらのロケをするために、初広島!始発にのり最終で帰ってくるという日帰り弾丸ロケしてき…

【メディア出演】TBSラジオ「ジェーン・スーの生活は踊る」TOKYOFM「サヴァランの食卓」

旅するパンマニア 片山智香子です。 6月5日(火)11時10分~20分頃にTBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」にてスーパーマーケットのパンについてコメント出演させて頂きました。 また、6月8日(金)17時30分~TOKYOFM「ブリアサヴァランの食卓」のコッペパ…

【東京・戸越銀座】旨味がぎゅっと凝縮されたサバにコッペパンの絶妙組み合わせ!魚貝串やきだい えん 

【この記事をアップする前に5月26日に残念ながら閉店してしまったのですが、とっても美味しかったのでご紹介するだけ紹介させてください】 旅するパンマニア 片山智香子です。 東急池上線の戸越銀座駅から徒歩5分。戸越銀座内にある魚貝串やきだい えん。戸…

【メディア掲載】東京食本Vol.5(ぴあMOOK)に掲載して頂いています

旅するパンマニア 片山智香子です。 5月29日(火)ぴあMOOK発売の東京食本Vol.5のパンコーナー監修、掲載して頂いております。是非書店でチェックしてみてください! 東京食本vol.5 (ぴあMOOK) 出版社/メーカー: ぴあ 発売日: 2018/05/29 メディア: ムック …

【千葉・船橋】揚げたてのカレーパンをテラス席で食べる贅沢!! ピーターパン石窯パン工房

旅するパンマニア 片山智香子です。 東葉高速線東海神駅から徒歩5分。国道になるのかな?大きな道路沿いにある石窯パン工房ピーターパン。テレビなどでも何度も紹介されているので、船橋エリアでは知らない人はいないくらい有名なパン屋さん。店内の写真はNG…

【神奈川・横浜】鯖サンドに大注目!肉厚な鯖とオニオン、レモンの組み合わせは最強!CAFE flatty

旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜市営地下鉄の三ツ沢下町駅下車、1番出口をでたら目の前の道路の向かい側左方面に看板と赤いのぼりが見えます。徒歩1分程度。三ツ沢下町自体が横浜から1つ目の駅なので、もしかしたら横浜駅からも歩けないことはな…

【東京・新宿】4月19日オープン!湯種のパンに注目!瑞々しく日本人が大好きな食感! ジュウニブンベーカリー

旅するパンマニア 片山智香子です。 新宿の京王百貨店の中地階にオープンしたジュウニブンベーカリー。代々木八幡の「365日」や「15℃」のオーナーシェフである杉窪さん直営。4月19日にオープンと出来たてほやほやのベーカリー。この日は開店と同時に行ってき…

海老名メロンパンが世界記録(ギネス)に認定されたそうですよ!!

旅するパンマニア 片山智香子です。 東名高速道路の海老名サービスエリアで販売するメロンパンが「48時間以内で最も多く売れた焼きたて菓子パン」として世界記録に認定されたそうですよ!(5月6日 日経MJより)

【メディア出演】4月26日(木)ZIP!@日本テレビに出演しました!

旅するパンマニア 片山智香子です。 4月26日(木)ZIP!@日本テレビのBOOMERSのコーナーで、いま話題のパンのお供に合うパンをご提案させて頂きました。 イチオシはカルディのコーヒークリームとクロワッサンの組み合わせ。コーヒーのほろ苦さがバターたっぷ…

【メディア出演】4月24日(火)にっぽんハテナ?旅@BSジャパンに出演いたします!

旅するパンマニア 片山智香子です。 明日、4月24日(火)21:00~ 知りすぎガイドと行く!にっぽんハテナ?旅【鎌倉】 @BSジャパン出演いたします。 おなじみの観光地・鎌倉を知りすぎガイドと旅すると驚きがたくさん!私はその中のパンを担当しています。是…

【東京・恵比寿】インスタ映え抜群!アポカドたっぷりのトーストは必食! CAFE GITANE

旅するパンマニア 片山智香子です。 JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿から徒歩6~7分のところにあるCAFE GITANE。高級ブティックなどが立ち並ぶニューヨークのノリータ地区で人気の「カフェジタン」が2017年8月に恵比寿にオープン。〇月にオープン!と書く…

【横浜・センター南】伊豆の大人気店が横浜へ移転!全部のパンを制覇したい! ブーランジェリー パティスリー トレトゥール アダチ

旅するパンマニア 片山智香子です。 伊豆の修善寺にあった大人気店、ブーランジェリーパティスリートレトゥールアダチ。その頃にも行ったことがあるのですが、いかんせん、伊豆は遠い。そう頻繁にも行けず。以前行った際もパン友さんに車で連れていってもら…

【神戸・ 御影】人気ナンバー1のチョコッペは必食!神戸の老舗ベーカリー ケルン

旅するパンマニア 片山智香子です。 3月1日(木)にお得意のJALマイルを利用して伊丹空港へ。今回の目的は神戸のパン屋さんめぐりということで伊丹から神戸へ移動(阪急やJRなどを利用して1時間もあればつきます)1軒目は芦屋のベッカライビオブロート。 tra…

【メディア出演】4月12日(木)クロノス@TOKYO FMに出演します!

旅するパンマニア 片山智香子です。 明日、4月12日(木)パンの日ですね!!7:10頃からクロノス@TOKYO FMに出演いたします。MCの中西さんにあるパンについて熱く語ってきます!!朝早いラジオではありますが、ぜひ聞いてくださいね! www.jfn.co.jp