旅するパンマニア

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!毎日更新!【国内】都内近郊、北海道、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。目下【港区】のすべてのパン屋を訪問、コンプリートを目指す!珍パンハンターとしても活動中!

【東京・表参道】やっぱり不動の一番人気はバターたっぷり食パンのムー! パンとエスプレッソと

旅するパンマニア 片山智香子です。 銀座線の地下鉄の表参道駅(A2出口)から徒歩5分程度歩いたところにあるパンとエスプレッソと。外苑前からも歩いていけないことはないですが表参道の方が近いかな。パンマニアの間では「パンエス」という愛称で親しまれ…

【東京・港区⑩】毎日食べたいクロワッサンがオススメ!期間限定パンもチェック! BLUE TREE

旅するパンマニア 片山智香子です。 東京都内にパン屋さんって何軒あるのか?自分の足で訪問し、食べ、数えてみる企画。まずは港区から全てコンプリートの旅にでます。 今日ご紹介するのは白金台にある八芳園の中にあるBLUE TREE。南北線や三田線の白金台駅…

【東京・恵比寿】ベトナムで食べた味そっくり!久しぶりに感動!絶対食べてもらいたいバインミー EBIS BANHMI BAKERY(恵比寿バインミーベーカリー)

旅するパンマニア 片山智香子です。 JR、日比谷線の恵比寿駅から徒歩1~2分程度。かなり駅からは近いです。昭和感漂うアーケーえびすストアの入り口にあるEBISU BANN MI BAKERY(恵比寿バインミーベーカリー)はあります。 今年の8月にオープンしたばかり…

【東京・二子玉川】店名の由来にもなっているマヨルカ島の伝統的なお菓子!エンサイマーダは必食! Mallorca マヨルカ

旅するパンマニア 片山智香子です。 9月28日にたまプラーザに2号店をオープンしたばかりのマヨルカ。今回はスペイン王室御用達のベーカリーで日本1号店である二子玉川店の方をご紹介。二子玉川駅を下車し右側、二子玉川ライズS.C.テラスマーケット…

【東京・品川】カレーパンだけじゃない!フルーティーな味わいが広がるシュトレンもオススメ! 東京マリオットホテル

旅するパンマニア 片山智香子です。 品川駅から送迎バスに乗り5分程度。タクシーで行くなら1メーターもしくは2メーターくらいの距離。アメリカのホテルだからか欧米の方の姿をよく見かける東京マリオットホテル。こちらのカレーパン。私がいま一番大好き…

【シンガポール】オーチャードロードのお洒落なビル!日本人好みな味わいのパン! breadsociety

[ 旅するパンマニア 片山智香子です。 シンガポールは2011年の3月に行ってきました。すでに6年前なのでいまはパンに関する情報もアップデートされているかもしれませんが当時のことを振り返りながら書きますね。まず、シンガポールは私個人にとって馴染みが…

【メディア出演】J-WAVEのSTEP ONEに出演します!(10/16~19)

旅するパンマニア 片山智香子です。 来週、10/16(月)~19(木)の4日間、J-WAVEのSTEP ONEに出演します!番組自体は9時~ですが、私は11時45分~の7-ELEVEN LUNCH HUNTERに出演。4日間、リコメンドするコッペパンをご紹介します!皆さん、是非聞い…

【東京・港区⑨】10/7にオープン!絹のような口どけの食パンPlainはデイリーに頂きたい! VIKING BAKERY F

旅するパンマニア 片山智香子です。 東京都内にパン屋さんって何軒あるのか?自分の足で訪問し、食べ、数えてみる企画。まずは港区から全てコンプリートの旅にでます。 今日ご紹介するのは南青山にあるVIKING BAKERY F。最寄り駅としては千代田線の乃木坂駅…

【東京・港区⑧】 10/2にオープン!馬場FLATの姉妹店!エビ&アポカドサンドがオススメ! 麻布FLAT

旅するパンマニア 片山智香子です。東京都内にパン屋さんって何軒あるのか?自分の足で訪問し、食べ、数えてみる企画。まずは港区から全てコンプリートの旅にでます。 今日ご紹介するのは麻布にある麻布FLAT。飯倉のあたりってどこが最寄り駅かというのは難…

【東京・恵比寿】老舗有名店にも卸している卵を使用したえびすコッペは必食! えびすぱん

旅するパンマニア 片山智香子です。 2017年3月にオープンしたえびすぱん。恵比寿駅から徒歩8~10分くらいかな。レンガ造りなビルの1階にあります。店内に入るといままでのコッペパン専門店とはなんとなく雰囲気が違います。目の前でトッピングをぬってくれ…

【東京・麹町】パリのコンテストで何度も優勝しているバゲットは必食!ルグルニエアパン

旅するパンマニア 片山智香子です。 東京メトロ半蔵門駅の3番出口をでて右に20mくらい歩いたところにあるル・グルニエ・ア・パン。こちらは、毎年パリで行われるバゲットコンテストで、2010年に引き続き2015年も優勝したパリ18区の「Grenier a…

【オーストラリア】惣菜パンが充実!ゴールドコーストのショッピングモールのパン屋さん Baker's Delight

旅するパンマニア 片山智香子です。 オーストラリアは2013年の3月、ゴールドコーストに行ってきました。旅行に行く国々で地元のパン屋さんをチェックしておりますが、2013年の時点ではゴールドコーストほとんど路面店がなく基本的にパン屋さんはショッピング…

【ハワイ】アラモアナショッピングセンターに北海道のパン屋さん! BRUG

旅するパンマニア 片山智香子です。過去何回か行っておりますハワイ。こちらのBRUGに訪れたのは2014年3月。アラモアナショッピングセンターの中の白木屋に入っているBRUG。どうやらBRUGが入る前はサンジェルマンが入っていたところのようですね。3年以…

【ベトナム】シェラトンサイゴンホテルから程近い!アメリカンなバインミー! ブラック・キャット

旅するパンマニア 片山智香子です。2012年の春に行ってきたベトナム。この旅行の最大の目的は、現地のバインミーを食べること。ちなみにバインミーとはフランス統治の置き土産のパン文化のことで、べトナムではフランスパンをバンミー(北部ではバインミ…

【東京・駒沢】温度計のあるパン屋さん!タンドリーチキンと枝豆のフォカッチャが超絶オススメ! BREAD PLANT OZ

旅するパンマニア 片山智香子です。 東急東横線の都立大学から徒歩15分程度のところにあるBREAD PLANT OZ(ブレッドプラントオズ)。メゾンカイザーで修行された大島シェフが、2013年3月に八雲にオープンしたお店。東急田園都市線の駒沢駅からもいけると思う…

【東京・中目黒】本当は教えたいけど教えたくない!隠れ家な雰囲気のパン屋さん!ジャンティーユ

旅するパンマニア 片山智香子です。 中目黒駅を東口にでたらひたすら大きな通り(317号線)の道なりに15分くらい歩いていくと田道という標識が書かれた歩道橋があるのでそれを目印に右手をみるとジャンティーユはあります。ルコルドンブルーパリで製菓…

【福岡】昭和のかおり漂う!惣菜系のパンが充実! ナガタパン

旅するパンマニア 片山智香子です。 こちら、ナガタパンは2015年に福岡のパン屋さんめぐりをした時に行ったお店。当時は箱崎にあるパンストックから直接歩いていったので15分くらい歩いたイメージですが、もっと最寄の駅があるみたい。福岡市営地下鉄…

【神奈川・藤沢】藤沢にあるParisの小さなブーランジェリー マダムルージュ

旅するパンマニア 片山智香子です。JR藤沢駅を北口におり大きな通りを右方向に5分くらい歩いたところにマダムルージュはあります。 道路を挟んだ目の前には藤沢市役所。黒を基調にした外観。そしてお店の名前にもなっているように、ルージュ。赤が外観に…

【長野・軽井沢】北欧、デンマーク家具も楽しめるお店!軽井沢での朝食はここに決まり! haluta

旅するパンマニア 片山智香子です。 今日ご紹介するのは長野県の軽井沢にあるharuta。2013年に行ったのが最後のようなのんでかれこれ4年位前。そう5年くらい前から一昨年くらいまでは夏に軽井沢に行くのが恒例だったので、旅行がてら美味しいパン屋さんを…

【メディア掲載】ホットペッパーグルメアプリ NEW OPEN店の指名買いパンに掲載して頂いております!

旅するパンマニア 片山智香子です。 9月22日配信のホットペッパーグルメアプリ NEW OPEN店の指名買いパンに掲載して頂いております!クロスロードベーカリー(恵比寿)、俺のBakery&Cafe(恵比寿)、Blanc(虎ノ門)、ルパンコティディアン(六本木)の4軒を…

【メディア掲載】東京食本に掲載して頂いています!

旅するパンマニア 片山智香子です。 9月29日ぴあMOOK発売の東京食本vol1のパンコーナーに掲載して頂いています。是非書店でチェックしてみてください! 東京食本vol.1 (ぴあMOOK) 出版社/メーカー: ぴあ 発売日: 2017/09/29 メディア: ムック この商品を含む…

【北海道・十勝】広大な敷地の中で癒される時間!クルトンをまぶしたカレーパン! 麦音

旅するパンマニア 片山智香子です。 今日ご紹介するのは北海道の十勝にあります麦音。大きなあんぱんでも有名な満寿屋の店舗の一つです。こちらに伺ったのはかれこれ4年前。久しく行けていないので今はまた少しバージョンアップしているのかもしれませんが…

【東京・大岡山】本場の人が求める味!ドイツパン初心者さんにはメアコンブロートがオススメ! ショーマッカー

旅するパンマニア 片山智香子です。 東急大井町線もしくは東急目黒線の大岡山を下車。目の前に東京工業大学のキャンパスが見えるところまではヒンメルと一緒。今度は駅を背に右方向に進むと商店街があります。そこを抜けると少し閑静になり、通りに面した場…

【東京・代々木】クロワッサン生地で黒糖をたっぷり包み込んだ黒糖と白ゴマのバトンは必食!ブーランジェリー&カフェ マンマーノ

旅するパンマニア 片山智香子です。 小田急線の代々木上原から徒歩1分のところにあるブーランジェリー&カフェ マンマーノ。パリの16区をイメージしているという外観。足を一歩踏み入れると店内を流れるフランス語のラジオに、もう気分はパリジェンヌ!そ…

【東京・港区⑦】辛くてクリーミー!スパイスが効いていて大人のカレーパン!真っ白なのが特徴! 金麦

旅するパンマニア 片山智香子です。東京都内にパン屋さんって何軒あるのか?自分の足で訪問し、食べ、数えてみる企画。まずは港区から全てコンプリートの旅にでます。 今日ご紹介するのは白金台にある金麦。最寄り駅はどこが一番近いのか分かりませんが、私…

【神奈川・横浜】コーンパンの概念を覆すスウィートコーンブレッドは個人的に超絶オススメ! ブラフベーカリー

旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜の元町商店街から代官坂を上っていくと左手に見えてくるブラフベーカリー。坂の中腹あたりにあるので、毎回、まだかなー?と思いながら坂を上っていると見えてくる青い建物。鼻をくすぐる良い香りで到着を感じる。 実…

【神奈川・横浜】まるでケークサレ!チーズビスケットは絶対に食べてみて欲しい一品! Under Bluff COFFEE

旅するパンマニア 片山智香子です。 2017年9月2日に横浜市中区上野町にUnder Bluff COFFEEがオープン!ブラフベーカリーといえば元町の代官坂の途中にある超人気店。本店から10分程度下ったところに菓子厨房が独立しオリジナルブレンドコーヒーや焼き菓子…

【メディア掲載】360.life(LDK2017年6月号)に掲載していただいております!

LDK2017年6月号(晋遊舎)にて食べ比べた結果が360.lifeでも見れるようになったようです!実際にすべて食べた結果です!!是非チェックしてみてくださいー!

【メディア掲載】「いま、美味しい。ニッポンのパン」(枻出版)サンドイッチの魅力の監修、コメント掲載していただいています!

9月22日発売、 エイ出版社 『いま、美味しい。ニッポンのパン』P53~の「挟んで美味しい!サンドイッチの魅力」の監修、コメントを掲載していただいております。6軒の選りすぐりのサンドイッチをご紹介しているので是非書店でチェックしてみてください…

【ハワイ】【横浜】ハワイで大人気のロコフード “マラサダ” が横浜でも食べることが出来る!Lenards(レナーズ)

旅するパンマニア 片山智香子です。 ハワイで有名なパンといえば、Lenardsのマラサダ!とすぐさま頭に浮かぶ人も多いかもというくらいハワイのロコフード。まず、マラサダって何よ?!ドーナッツとは違うの?と思われる方も多いかと思いますがとは、イースト…