SHIINBLOG
旅するパンマニア 片山智香子です。 8月28日発売、製菓実験社「製菓製パン9月号」に連載執筆させて頂いております。「㊸老舗店から今後のパン屋のあり方を学ぶ」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありまし…
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