旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチしております！毎週金曜日に更新予定！！本日紹介するのは東京・上北沢にあるKepobagelsです。 asajikan.jp

旅するパンマニア 片山智香子です。 本日の12：00~テレビ朝日「中居正広のニュースな会」にてパン料理研究家・パンマニアとして売り上げ本数などを参考に食パン専門店ベスト３をご紹介させて頂きました！ ＝＝＝ Instagram毎日更新中→☆ 一番早く情報発信して…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチしております！毎週金曜日に更新予定！！本日紹介するのは京都（北大路）にある雨の日も風の日も asajikan.jp

旅するパンマニア 片山智香子です。 ＪＲ横須賀線の鎌倉駅から徒歩7分。（江ノ電の鎌倉駅は出口が逆の為、東口にぐるりまわることを考えるともう少しだけ時間がかかるかと）鶴岡八幡宮などがある東口をでたら右折、東急ストアをこえて道なりに歩いて行くと大…

旅するパンマニア 片山智香子です。 京王線と世田谷線の下高井戸（行ってみて分かったのですが、両方の電車が隣接しているので、どちらの線を利用しても大丈夫！お店までの距離変わらず）から徒歩2分程度のところにある、カフェ ウララカ。以前は「ベーグル…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ＪＲで行くなら総武線の市ヶ谷駅、東京メトロで行くなら東西線の九段下。どちらからとも10分あれば到着！目印は靖国神社。靖国通りを挟んだ向かい側にFACTORYはあります。 白い外壁、そばまで行くと、香ばしいそして甘味…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチしております！毎週金曜日に更新予定！！本日紹介するのは勝どきにあるベーグル専門店TANUKI APPETIZING asajikan.jp ＝＝＝ Ins…

旅するパンマニア 片山智香子です。 11月30日（土）開催の「深掘り！食パンの食べ比べイベント」キャラメライフ様からご協賛いただきました！ travelbread.hatenablog.com 実は主催であるワタクシ・片山がお仕事で携わりパンとのペアリングを何度も楽しんだ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 11月1日にオープンした渋谷スクランブルスクエア。そちらのB2に日本初出店となるベーカリー「ティエリーマルクスラブーランジェリー」がオープン。 パリ本店でも人気のパンを含め、個人的にこれ食べてみて！美味しかった…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…

旅するパンマニア 片山智香子です。 11/13（水）から19（火）まで池袋・東武百貨店の8階催事場にて「第5回 IKEBUKUROパン祭」が開催されます！今回も私、パンマニア・片山智香子がセレクトし選りすぐったパン店をご紹介します。 11月16日（土）には先日のカ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 都営大江戸線の勝どき駅から徒歩3分程度のところにあるオリミネベーカーズ。こちらのお店は築地7丁目、新大橋、そして勝どきの3か所にあり、私自身は築地店に行くことが多かったのですが、テレビ撮影などでお世話になる時…

旅するパンマニア 片山智香子です。 バインミーが大好きで、ことあるごとに食べては「大好きだ！」と声を大にしてオススメしてきましたが、2019年4月から改めてバインミーマニアとして都内、近郊、地方遠征も含めてありとあらゆるバインミーを食べています。…

旅するパンマニア 片山智香子です。 京急川崎駅から徒歩3分程度のところあるサイゴン キムタン。ここはバインミー専門店ではなくベトナム料理店。バインミーの美味しいお店をググっていてたまたま見つけたお店。川崎のここら辺は、今年の春頃何度も前を通っ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 浅草駅は東京メトロ、東武、都営と、たくさんの電車が集結。浅草寺、仲見世通りなどがあり「日本」を感じることが出来る所多しなので外国人の方もかなり多い場所。そんな浅草寺境内の伝法院通りにある豊福。 隣には有名な…

旅するパンマニア 片山智香子です。 macaroniにて「Pasco」の本格的な欧風パンシリーズ「窯焼きパスコ」についてインタビューにお答えしています。超熟などの食パンとはまた違った深い味わい。窯焼きパスコ国産小麦バゲットで作るお手軽バインミーのレシピも…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…