【東京・東京駅】二層の贅沢な餡子に悶絶！豆感が半端ない！東京あんぱん豆一豆

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旅するパンマニア　片山智香子です。

東京駅のエキュート内に入っている東京あんぱん豆一豆
いつも長蛇の列で大人気のこちらのお店。一番人気は東京レンガパンなる「東京駅」と焼き印が赤練り餡と特製クリームなのですが、私はやはり、こちらの「豆褒美」が好き。

f:id:panyameguri:20181121091109j:plain 生地には国産小麦のゆめちからを使用しているので、もっちりとした食感。餡子は、これまた北海道産の大納言かのこのこしあんと粒あんの二層仕立てになっていて、粒あんの方は、粒というよりもはや豆。豆パンに近いかも。褒美というだけあって、これまた上品な優しい甘味で贈答品にも本当に最適なあんぱんなのです。