旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。
2020年2月24日(新月)より、我が愛する京浜急行沿線のパン屋さんを紹介していく「京浜急行パンの旅」をスタート!毎週月曜日に更新予定!
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京浜急行の金沢文庫駅から徒歩4分のところにあるパン屋Bocca。結構、駅チカにあるのですぐに見つけやすいかも。赤い扉が目印です。こちらも金沢文庫在住の友人に教えてもらったパン屋さん。どうやらアップルパイで有名なお店な様子。
はい、そうなのではありますが・・・。それほど、アップルパイを得意としていないワタクシ(パンマニアのクセに偏食がひどいw)今回は純粋に自分の好みのパンでチョイスしちゃいました。
小ぶりなタルトが何種類かあって、ちょっとづつ色んな種類食べれるって嬉しいですよね。購入したのはナッツのタルトですが、さっくりした生地にナッツの香ばしさ、それにメープルシロップの優しい甘味が全体を包みこんでいて、食感も味わいも程よく変化あり飽きないパンでした。
イチジクと胡桃、まぁ、これは鉄板中の鉄板の組み合わせなので美味しくないはずがない(笑)イチジクの甘味にクルミの香ばしさ。生地自体はシンプルで結構キメのつまった仕上がりになっておりましたよ。
今回はアップルパイを購入はしなかったのですが、次回は友人と訪れ、半分こでシェアして味わいを試してみたいなと思ってます。
パン屋Bocca(ボッカ)
住所:神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-8
電話番号:045-350-8143
営業時間:8:00~17:00(月)10:00~17:00
定休日:日曜日・第1第3第5月曜日
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