【東京・早稲田】CAFE SOSEKIで空也もなかを食す
旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。
今年の秋に早稲田エリアのYouTubeロケで訪れた漱石山房記念館。こちらのCAFE SOSEKIも楽しみにしていたのに、まさかの臨時休業で（私、とにもかくにも臨休女なんですよ。これが笑っちゃうくらいｗ）季節が夏から冬にうつってしまいましたが、リベンジ！CAFE SOSEKIに行ってきました。
コロナ渦なので、漱石山房記念館は管理が徹底していて、CAFE SOSEKIだけの来店でもシートに連絡先などの記入が必要です。
頂いたのは「空也もなかセット」（680円）空也もなか＋コーヒー/ほうじ茶/カフェラテ/柿の葉茶から選べるのですが、コーヒーが宮内庁御用達・珠屋小林珈琲謹製の珈琲豆（オリジナル）ということなので、コーヒーを頂くことに。
まぁ、ぶっちゃけ、夏目漱石の「吾輩は猫である」読んだか？と言われたら、高校生の時に宿題か定期考査にでるかなにかで読んだかなーくらいの記憶。空也もなかのことは覚えてはいなかったのですが（漱石ファンに怒られちゃいますね（汗））非常に美味しいもなかで上品な味わい。銀座のお店ではいまでも人気で行列ができているというのも頷けます。そして、合わせたコーヒーも美味しかった！コクはあるけれど、苦味ではないの。のどごしがよくて、スーっと頂ける。この組み合わせめっちゃ美味しいです。
臨休だったー！！と落胆している動画はコチラ↓
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【東京・代々木】絶対に食べてほしい！！東京のど真ん中になる薪窯で焼く パン屋塩見
旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。
住所としては渋谷区代々木なのですが、最寄り駅は小田急の南新宿駅（徒歩6分）ただ、新宿駅からも徒歩10分程度なので乗り換えなどのラクさで考えると新宿駅から歩いてしまったも良いかも。
こちらのお店、なにより特徴的なのは薪窯で焼いているということ。そう、新宿駅から徒歩10分くらいで行ける場所なのに薪窯で！！こんなに薪が積み上げられているの北海道（小樽）のエグヴィブや横須賀（県立大学）の山の上ベーカリーで見たくらいです（笑）
ちなみに、こちらは田山花袋終焉の地でもあるらしいです。
パンの種類はカンパーニュと食パン、それにこの日はバゲットもあります。カウンターにあるパンを自分の好きな量（カンパーニュなら1/4、1/2にカットもOK、食パンは1/2にカットも可能）をスタッフの方に伝えて購入するスタイル。ここになくても奥の厨房には焼きあがったものがあるようなので、イートイン中、何人か「食パンはまだありますか？」「はい、あります」って会話が聞こえてました（笑）
そう、こんな感じで店内に入るとガラス越しに薪窯が見えるの！それがめっちゃ気分上がる！！その手前には美味しそうな焼き色ついたパンが並べられていて。焼き色からして絶対好きな味わいだろうなと思ったらビンゴ！
食パンはヒキがありクラム柔らかく、もっちりしてます。焼き色濃いパンが好きなので、それだけでも気分あがるのに、この水分がたっぷり入ってはいるけれど高温でからっと焼き上げた感じが最高に美味しい。山型で上の方が少し焼きが濃くなってるのも良い。私、これはトーストして発酵バターを塗って食べたのだけれど、相性がめっちゃ良くてこの組み合わせクセになりそう（笑）
カンパーニュはそんなに酸味が強くなくクラストの焦げた感じがたまらなく美味しい。それに反してクラムの柔らかくそのコントラストが絶妙。クラストが薄いのでカリカリっとした食感も噛めば噛むほど麦の旨味がにじみ出てくる感じ。
入口はいってすぐのところに1組イートインできるスペースがあり、せっかくなのでイートインメニューも頂いてきましたよ。『パンが主役の玉葱スープ』（650円）じっくり煮込まれたオニオンスープにカンパーニュがイン。玉ねぎの旨味がカンパーニュにもしみこみ、スープだけ、パンと一緒に、染み込ませたパンを食べと何回も楽しめる一品。パンはおかわりできるようですが、これくらいが丁度良かったです。
ちなみに、それ以外のイートインメニューはこんな感じ↑
カンパーニュもさることながら、食パンの食感、味わい、色などなどかなり気に入ったので新宿方面に行くときは必ず寄ろうと心に誓いました！
パン屋塩見
住所：東京都渋谷区代々木3－9－5
電話番号：03－6276－6310
営業時間：12：00～18：00
定休日：水曜日・木曜日
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【岡山旅・総社】チャバタのホットサンドが絶品！桃太郎線に乗って東総社へ！
旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。
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さて、4軒目は同じ岡山ではありますが、少し倉敷を離れます。JR倉敷駅から22分のところにある東総社。そう、全てのタイミングがあえば22分で着くくらいの場所にあるのですが・・・、まずJR伯備線自体が20分に1本くらい、問題は総社から東総社に行くためのJR吉備線（通称・桃太郎線）が1時間に1本しかないという、車が運転できない（いや、免許はもっているんですよ。ただ、30年近くペーパーなので絶対に車運転できないｗ）身としては公共の交通機関を利用するしかなく、少々難易度が高いパン屋さんではあったのですが、是非とも行ってみたく、2日目の朝一で行ってきました。
ただ、お店は東総社駅からめちゃくちゃ近いです。50mくらいかな。その上、めちゃくちゃ広い！ガラス張りで中がなんとなく見えるのだけれど、向かって右半分が工房で、マニアとしては作っている様子が見えるのが萌えポイントだったりします。
ハード系や食パン、そしてサンドイッチなどずらりと並べられておりどれにしようかかなり迷う。いや、迷うと思ったので事前にこれにしようかなと思うものを決めていて。それがコチラ↓
カンパーニュ生地にブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、カシスが入っているのだけれど、カシス好きとしては好きな味わい。ベリーの主張もありますが、一口目にくるのはカシス。
今回の旅行（っていうかいつもだけれど）出来るだけ多く地元のものを食べたいと食事を付けず、朝から何も食べていなかったので、思わずホットサンドに目がとまり購入しました！チャバタの生地にナス、玉ねぎ、パプリカそれにタンドリーチキン。購入してから温めてくれるので、焼きたて。これが美味しいのなんのって！野菜本来の甘味や旨味はもとより、チャバタのホットサンドめっちゃいいです。バリバリっとした食感はクセになります。
本当はこちらの2階にカフェがあるのだけれど、すっかりそのことを忘れていてお店の前のベンチで食べました（あぁ！！カフェも素敵な雰囲気だから次回は絶対に行く！←なんで忘れちゃったんだー！私！！！）
倉敷・総社のパン旅、全体をさくっと見たい方はYouTubeもどうぞ↓
INDUSTRY（インダストリー）
住所：岡山県総社市総社2－21－38
電話番号：0866－95－2510
最寄り駅：東総社駅
営業時間：10：00～19：00
定休日：木曜日・金曜日
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【京浜急行パンの旅㊱】羽田空港第１・第2ターミナル：新宿中村屋カリーパン
旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。
2020年2月24日（新月）より、我が愛する京浜急行沿線のパン屋さんを紹介していく「京浜急行パンの旅」をスタート！毎週月曜日に更新予定！
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新型コロナウィルス感染症拡大を防ぐため、外出の判断については国、および自治体の方針に沿ってご自身で判断し行ってくださいね
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京急羽田線の終点である羽田空港第1・第2ターミナル駅の第2ターミナル（ANA側）、羽田空港第2旅客ターミナル３階にある新宿中村屋カリーパン
フードプラザの奥、PAULに隣接。黄色と黒のコントラストで中に入らなくてもぱっと目につくので見つけやすいかと思います。新宿中村屋と言えば、創業が明治34年で日本のパン文化を築き上げてきたお店の一つといっても過言ではない老舗パン店。そちらのカレーパン専門店です。
実はここ、羽田空港マニアでもある私、10月にノンストップ＠フジテレビで虻ちゃんに紹介した場所でもあるのです。
一番人気は、とろけるチーズのカリーパン。まろやかなポークカリーに、モツァレラとゴーダをブレンドしたチーズが入ってます。これは2年前に初めて買った頃から変わらず。この日は購入してから少し時間がたってしまったのでチーズは固まっておりましたが、ざっくりした食感の衣が特徴的。生地までオレンジ色なので何か練りこまれているのかもしれませんね（今度聞いてみよっと☆）辛味のあるカレーなのだけれど、チーズが入っていることにより全体をまろやかに。
もう一つ購入したのは黒毛和牛の贅沢カリーパン。黒毛和牛と玉ねぎをじっくりと煮込んだ濃厚な欧風ビーフカリー。個人的にはこちらの方が好き。ごろりと角切りにされた牛肉の旨味とカレーの辛味がギュッと凝縮されていてパン生地の中には美味しさしかない（笑）衣はチーズの方と同じく、さっくさく。
自分の失敗から一つだけアドバイスすると・・・。こちらのフードプラザ自体が8時からオープンなので早朝のフライトの時には購入することができないということ。ただ、8時以降のフライトだったら、飛行機＠展望デッキみながら食べて搭乗することをオススメします☆
新宿中村屋 羽田空港フードプラザ店
住所：東京都大田区羽田空港3－4－2
羽田空港第2旅客ターミナル３F
電話番号：03－6428－8750
営業時間：8：00～19：30
最寄り京浜急行駅：羽田空港第1・第2ターミナル
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【YouTube】横須賀のB級グルメ『ポテチパン』5種類食べ比べてみた！
旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。
今回は横須賀のB級グルメ『ポテチパン』5種類を食べ比べてみた！ということで、横須賀の人気ベーカリー5軒でポテチパン（ポテトチップスパン）を購入し食べ比べてみました！5種類の中で一番美味しかったポテチパンとは？！
YouTubeチャンネル『ちかパントラベル』では、美味しいパン屋さん、その近くの地理・歴史なんかも深掘りして街歩きが楽しくなるような情報を分かりやすく配信していきます。是非、チャンネル登録をお願いいたします♡
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