旅するパンマニア 片山智香子です。
バインミーが大好きで、ことあるごとに食べては「大好きだ！」と声を大にしてオススメしてきましたが、2019年4月から改めてバインミーマニアとして都内、近郊、地方遠征も含めてありとあらゆるバインミーを食べています。
まずは一番人気から制覇とベタな、なます、ベトナムハム、パクチーなどが入っているものを多く食べていますが、お店によってパンの食感が全然違ったり、調味料が違かったりとめぐればめぐるほど面白い！そして食べ飽きない（笑）
バインミーめぐりをしている中でベトナムのホイアンに世界一美味しいバインミーがあるというので来月、8月に現地に行ってくることにしました！