【バインミーマニア㊴】三鷹:キッチンconro
旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。
JR中央線の三鷹駅から徒歩8分のところにあるキッチンconro。タイ料理をメインにしたエスニック料理店。タイ料理なのにバインミー置いてあるの?と思ったら、平日のランチだけのようですが2種類販売されているようです。
バインミー好きの私、好きが高じてベトナムにある世界一美味しいバインミー店(バインミーフーン)に行ったという話をしたら、実はお店の方も同じところに去年行ったよ!って話をされていて(驚)たまたまお互いに去年訪問していたようですね。
単品でもテイクアウトでも購入できるようですが、せっかくなので「バインミー・ティット」なるセットメニューをお願いしてみました。実はこちらのお店、半地下になっているのですが、大きなガラス窓になっていてとっても開放的なんですよ!
なにげに本格的。もっちり、クラムが柔らかい大ぶりなソフトフランスにレバーペーストがたっぷり!焼豚、なます、それにレタスが入っているのでレバーの臭みを緩和してくれていて、もちろんパクチーもイン!生地自体がさっくり軽いので具材との一体感ありました。焼豚は中華街とかででてきそうな周りが赤いやつでした。
ちなみにセットメニューには、バインミー、ピクルス、スープ、それにスプーンにのったデザート(多分、ベトナムのスイーツであるチェー)これで900円はお腹も心も大満足の一品でした。お洒落で美味しいバインミーカフェメシってイメージで、がっつり本格的!!っていうのもも好きですが、こういうスタイルもなかなか良いなーと思えるバインミーでした。
キッチンConro
住所:東京都三鷹市下連雀3-20-7浜中ビル1F
電話番号:050-5456-7097
営業時間:11時30分~15時 18時~22時
定休日:不定休
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YouTubeチャンネル『ちかパントラベル』を開設しました!
旅するパンマニア(弾丸トラベラー)片山智香子です。
7月21日(火)新月の昨日、YouTubeデビューしました!!
YouTuberちかパンです!!
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【メディア掲載】suumoに掲載して頂いております!
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【京浜急行パンの旅⑰】横須賀中央:つきパン
旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。
2020年2月24日(新月)より、我が愛する京浜急行沿線のパン屋さんを紹介していく「京浜急行パンの旅」をスタート!毎週月曜日に更新予定!
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新型コロナウィルス感染症拡大を防ぐため、外出の判断については国、および自治体の方針に沿ってご自身で判断し行ってくださいね。
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京急・横須賀中央駅の東口をでると2階になるので階下へ降り、多分、西口はそのまま1階になっていたかと、どちらにしても、若松中央通りをまっすぐ(途中、ヨコスカベーカリーがあります)米が浜通り入口という交差点があるので、右折し直進すると左側にあります。グーグルマップで住所を入力していくと裏道を案内してくるのだけれど(経験済み)表の通り沿いにありますよ。だいたい10分くらいですかね。
入り口が細いので通りすぎないように注意。ちなみに、このムーミンが出迎えてくれます(笑)店内に入ると食べやすい大きさのパンがずらりと並んでいて気持ちが盛り上がります。ちなみに奥が厨房で作っているところが見れるのもパンマニアである私としては嬉しいところ(笑)
どれも人気があるそうですが、その中でも特に人気があるのがメロンパン(183円)
クラムに弾力あり柔らかくクッキー生地を含めて全体的に優しい甘味。大きさが小ぶり(手の平の部分くらい)なので丁度良いですね。後から甘味がじゅわりと口内に広がり幸せな気分に。
夏野菜のカレーパン。揚げではなく焼きカレーパンなので、しつこくなく、さっぱりした食後感。辛さは中辛くらい。後からじんわり辛味がくる感じ。夏野菜なので9月頃くらいまでの販売らしいですよ。
ちなみに店主の方のムーミン愛は入り口だけにとどまらず、入って奥左にも陳列されているので、そこらへんもチェックです(笑)
つきパン
住所:神奈川県横須賀市米が浜通1-3最上ビル1F
営業時間:10:30~17:00
定休日:水曜日・木曜日・日曜日
最寄り京浜急行駅:逗子・横須賀中央
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【連載】白楽ベーグル 横浜・白楽 朝時間.jpパン連載・金曜日
旅するパンマニア 片山智香子です。
大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチしております!金曜日に更新予定!!
本日紹介するのは横浜・白楽ベーグルです。
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