【神戸・三宮】門をくぐる前から気分が上がる！優しい甘味のソフトクリームパンが好き！サマーシュ
旅するパンマニア 片山智香子です。
3月1日（木）にお得意のJALマイルを利用して伊丹空港へ。今回の目的は神戸のパン屋さんめぐりということで伊丹から神戸へ移動（阪急やJRなどを利用して1時間もあればつきます）1軒目は芦屋のベッカライビオブロート。
2軒目は三宮に移動してサマーシュへ。同じ港町ということもあり、神戸、特に三宮は私の住んでいる横浜になんとなく似ていて、初めて行く場所でもなんとなく懐かしい気分に。三宮は駅周辺はにぎわっているけれど、山の方に上っていくと閑静な雰囲気。後で紹介するフロインドリーブには迷いに迷って全然たどりつけなかったのに、サマーシェは少し入り組んではいるものの一発で迷わず到着（笑）この門からして雰囲気ありますよね。
セルフでトレーに取るか対面でスタッフの方に取ってもらうスタイルは経験あるけれど、こちらではバーの手前から購入したいパンを言い、スタッフの方に取ってもらいます。このスタイルは初めてでした。惣菜系が彩り鮮やかにというより、毎日食べても飽きないシンプルなパンが充実。お店の近くに女子大もあり、すぐに食べることができるパンも種類多く、かなり迷ってしまったのでお店の人に相談しながら選ぶことに。
一軒目ではイートインスペースがなかったので、購入したパンを食べずに移動しお腹がすいていたので、こちらでは自分の欲望に素直に（笑）チーズ系のパン（油断すると大好きなチーズ系のパンばかり食べてしまうのであえて選ばないようにしている）をまず選んでしまった私。ポテトフロマージュだったかな？上品なさっくりした生地にたっぷり濃厚なチーズ。
あと、プレーンタイプで一番人気だという豆乳クリーミーフランス。また、甘い系で人気だというソフトクリームパンをテラス席でいただきました。
さすがパンの街、神戸。ここ数年、京都のパン屋さんめぐりばかりしていましたが、神戸の上品ながらも安定の美味しさに改めて感動。大阪のパン屋さんも美味しいなと大阪に通いそうになっていた私ですが、いや、やっぱり神戸に通おう！と。（まぁ、神戸の帰りに大阪にも寄ると思いますが・・・（笑））
ちなみに、7年くらい前にシンガポールのパン屋さんめぐりした際に美味しかったBread Society。こちらに西川シェフ、コンサルタントとして参加していたようです。
サマーシュ
住所：兵庫県神戸市中央区山本通3－1－3
電話番号：078－763－1111
営業時間：8：00～19：00
定休日：火曜日・水曜日
【東京・日比谷】3月23日！ルプチメック日比谷オープン！豚肉のベトナム風サンドがお気に入り！
旅するパンマニア 片山智香子です。
いま、日比谷がかなり熱いです！乗り換えでは何度も利用しているけれど、目的をもって日比谷で下車したのは何年ぶり？久しぶりに降りた日比谷の目的は3月23日に日比谷シャンテにオープンしたルプチメック。新宿の丸井のお店が閉店してから、レフェクトワール（明治神宮前）では食べれるけれど、ルプチメックのパンが食べたかったら京都まで行かなくては！な状態だったので、日比谷シャンテにできることを知った時から、ずっと心待ちにしておりました。
入り口入ってすぐのところにあるので迷うことは絶対にありません。平日の昼間に行ったにもかかわらず長蛇の列。相変わらずの人気と、あぁ、みんなも心待ちにしていたのだなとニヤニヤしながら順番を待ちました。横長に陳列したパンはスタッフの方に行って取ってもらうスタイル。そのまま左にずれ最後に会計。カフェ（42席）もあるのでイートインも可能です。（入ってすぐに行列が目に入り思わずすぐに並んでしまったのだけれど、あっ、席とっておかなくて大丈夫かな？と心配になりましたが、どうにか座れてセーフ）
定番のクロワッサンとマカダミアと黒胡椒のバゲット、それに豚肉のベトナム風サンドをオーダー。クロワッサンとバゲットが美味しいのはもちろんですが、特筆すべきはベトナム風サンド。ネームタグにもバインミーと書いているのでそれをイメージしているのだと思うのですが、まずパンから違い、こちらはチャバタを使用。ヒキはあるけれど、バゲットとは違うヒキ。気持ちもっちり感がプラスされている感じ。そして、レバーペーストなどはぬられていないかわりに、パクチー、ミント、大葉。それにナンプラーで炒めた豚肉、ムラサキ玉ねぎとさっぱりした仕上がりになっていて、定番的なバインミーが大好きな私も、このベトナム風サンドはかなりお気に入りの一つに！最大のポイントはミントが入っていることかな。存在感はあるのに嫌な主張はしてこず、さっぱり感に一役かっている。
とりあえず、初回でランチ目的で行ったので、定番ものと好きなタイプのサンドイッチを選んだけれど、まだまだ食べたいものがあるので、しばらく通ってしまいそうです。
ルプチメック日比谷
住所：東京都千代田区有楽町1－2－2日比谷シャンテ１F
電話番号：03－6811－2203
営業時間：8：00～20：00
HP：http://lepetitmec.com/
【ハワイ】ねらい目はハッピーアワー！ステーキスライダーは絶対食べて！ウルフギャング
旅するパンマニア 片山智香子です。
3月15日から19日までハワイに行ってきました。ハワイが大好きなのに実に4年ぶり！実は4年前にも一度、ウルフギャングにはトライしたことがあるのですが、予約もせずにぶらり18時頃に行ったら、次に入れるのは20時以降と言われたことと、あまりの値段の高さに少しひるんでしまい（笑）結局、その旅行時、もう一度足を運ぶことはなかったので、今回はリベンジのつもりで日本で下調べをしてから望みましたよ。
ウルフギャングはカラカウア通りのロイヤルハワイアンセンターC館3階にあります。ニューヨーク発祥で、28日間、肉を熟成させるドライエイジングビーフを楽しめる有名店。そう、日本にも4支店あるのですが、非常に人気のあるお店なので夜に行こうと思ったら予約も必要だし、何より高い（笑）なので、ウルフギャングの食事は楽しみたいけれど、価格は抑えめにしたい！という場合はハッピーアワーに行くのがオススメです。ハッピーアワーとはレストランやバー・パブなどの飲食店がビール・ワイン・カクテルなど酒類の割引を行う時間帯のことを言い、英語圏の諸国などで用いられのですが、要はランチでもディナーでもない、飲食店にとっては客の入りが減るアイドルタイムを有効に使おうと考えられたものなのかも。
今回は主人からアメリカっぽいハンバーガーが食べたい！とリクエストされていたので、そうだ！ウルフギャングのハンバーガーを食べれば肉もパンも同時に楽しめる！ということでオーダー。ただ、なにやら隣の席のお皿にのっているサンドイッチがめちゃくちゃ美味しそうで気になり同じものをとオーダーしたら出てきたのが、ステーキスライダー。バゲットとソフトフランスの中間くらいのヒキ具合なので肉厚な肉と一緒に食べるにはちょうど良い。それに食べやすく切り込みの入れられたステーキがゴロリと！息子も肉が甘いーー！！！と大喜び！そう、ウルフギャングならではのサンドを楽しむなら断然、ハンバーガーではなくステーキスライダーをお勧めします！！
もちろん、このまま食べても美味しいのですが、オールドファッションソースをかけて食べてみたところ、また味に深みがでて二重の美味しさ。実は初日にこちらを食べて、家族全員がこの味が忘れられず、最終日にまた食べに行ったという。
Wolfgang's Steakhouse by Wolfgang Zwiener Waikiki
住所：Hawaii 2301 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
電話番号：(+1) 8089223600
営業時間：[日～木]11:00～22:30
ランチ 11:00～15:30
ハッピーアワー 16:00～18:30
ディナー 15:30～22:30）
[金・土]
11:00～23:30
HP：http://wolfgangssteakhouse.net/
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