旅するパンマニア＆羽田空港マニア 片山智香子です。 8月26日（金）のTBSラジオ「たまむすび」 2時からの「TOKYOもん」コーナー「羽田空港の最新事情2022」に出演しました！ 上↑の写真は、昨日おもわず熱く語ってしまった自販機で販売している冷凍機内食です…

旅するパンマニア 片山智香子です。 東急目黒線の新丸子・洗足・武蔵小山のパン屋さん3軒をめぐります。 「パンと洋菓子のぱぱぱぱーん」のクロワッサンには珍しく湯種製法なんですよ！しっとり、もっちりしててエアリー感最高！「ブーランジェリーテラ」は…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ８月８日発売のMonoMax９月号（宝島社）の「楽しいおうちパンLIFE」にてホームベーカリーとおいしいパンのお供についてオススメコメントさせて頂いております。書店などでぜひチェックしてみてくださいね！ MonoMax(モノ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 8月７日（日）のレッツエンジョイ東京、パンナビゲーターとして「はみ出るソーセージに驚き！パンマニア太鼓判のホットドッグ専門店」ということで、ＨＯＴＤＯＧクジラ荘を紹介させて頂いております。 レッツエンジョイ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 JR中央線（総武線）の三鷹駅、駅から15分圏内のパン屋さん3軒をめぐります。「カラスパン」は飛騨高山の名店・トランブルーで修行された方のお店。同じく北口にある「カラー」個人的推しパンはパティシエール・クリーム。…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは兵庫・西宮にある「ameen's oven」です。 asajikan.jp ＝＝＝ YouT…

旅するパンマニア 片山智香子です。 京急の梅屋敷（蒲田）・鶴見・杉田のパン屋さん3軒をめぐります。 「イル・デ・パン」のチキンカレーパンは数々の金賞を受賞していて超絶品！「ブーランジェリーボヌール」のクロワッサンとカレーパンは食べたことあった…

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月28日発売、製菓実験社「製菓製パン８月号」に連載執筆させて頂いております。「㉛2022年のトレンドは進化系ドーナツか？」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありま…

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月24日（日）のレッツエンジョイ東京、パンナビゲーターとして「あんバターサンドが美味！緑豊かな癒しのベーカリー」ということで、ブーランジェリーヤマシタを紹介させて頂いております。 www.enjoytokyo.jp レッツエ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ７月23日（土）見抜けば儲かる＠フジテレビに出演し、美味しい食パンの見抜き方を紹介させて頂きました。 見逃してしまった方、TVerで配信見ることが出来ますよ。是非チェックしてみてくださいね！ ＝＝＝ YouTube→☆チャ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 2020年7月21日でYouTube開設2周年ということで、記念に100の質問に答えてみました！ 超絶いまさらではあるのですが（笑）1万個以上のパンを食べ歩いた旅するパンマニア・片山智香子ってこんな人です！って自己紹介がてら…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは東京・二子玉川にある「BLUE POPPY Bakery」です。 asajikan.jp ＝…

旅するパンマニア 片山智香子です。 茅ヶ崎・辻堂のパン屋さん3軒をめぐります。ぶっちゃけ、3軒とも駅から近くはないです（笑）それでも是非とも行ってみてもらいたいお店ばかり。 「パンドカルム」は、外観が水色っていうのもあるけれど、どことなくハワイ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 東急大町線のパン屋さん3軒をめぐります。 「コムングルテンフリー」は2022年5月にオープン。世界的に評価されている大澤シェフのコムン新店舗で、その名の通り、グルテンフリーがコンセプト。「ブルーポピーベーカリー」…

旅するパンマニア 片山智香子です。 6月28日発売、製菓実験社「製菓製パ7月号」に連載執筆させて頂いております。「㉚名古屋のパンを食べ尽くす」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありましたら是非チェッ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 六本木・麻布十番のパン屋さん3軒をめぐります。 この日は、別所哲也さんがパーソナリティをつとめるJ-WAVEのTOKYO MORNING RADIOの生出演予定だったので、早朝から六本木へ！無事、放送終了後、まずはスタジオからも近い…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは東京・巣鴨にある「ブーランジェリートースト」です。 asajikan.jp…

旅するパンマニア 片山智香子です。 神戸のパン屋さん3軒をめぐります。 新横浜から新幹線に乗り神戸へ！新神戸駅の方が近いのかな？と思ったのだけれど、場所によっては新大阪まで「のぞみ」で行き、そこからローカル線を利用した方が早いかも。 「マルメリ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月のクリームパン、4月のカレーパンに引き続き、本日、6月16日（木）朝のパン祭り第3弾 サンドウィッチ博覧会ということで、8時35分からのMORNING INSIGHTコーナーで、オススメのサンドイッチを紹介させて頂きました。 …

旅するパンマニア 片山智香子です。 日暮里、西日暮里、千駄木のパン屋さん3軒をめぐります。 「ひぐらしベーカリー」は、めっちゃくちゃ気持ちの良い空間！中庭を囲むようにベーカリーと本屋さんがあるのだけれど、グリーンが目に優しくて。都会のどまんな…

旅するパンマニア 片山智香子です。 6月９日（木）のレッツエンジョイ東京、パンナビゲーターとして「まるでニューヨーク！絶品さばサンドを堪能できる、新宿の穴場ベーカリー」ということで、MORETHAN Bakeryを紹介させて頂いております。 レッツエンジョイ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 小田急線沿線の参宮橋と梅が丘のパン屋さん3軒をめぐります。 「パンドラサ」は梅が丘駅から徒歩1分のところにあり、朝早くからかなりなパンが揃ってました。今回は買わなかったけれどタマゴサンドも人気。「ブーランジェ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 軽井沢のパン屋さん4軒をめぐります。「フランスベーカリー」は旧軽井沢銀座にあり、イギリスの某有名アーティストが奥様の別荘がある軽井沢に来た時は通っていたことで有名。フランスベーカリーの目の前にある「浅野屋」…

旅するパンマニア 片山智香子です。 5月28日発売、製菓実験社「製菓製パン6月号」に連載執筆させて頂いております。「㉙埼玉のパンを食す～浦和編～」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありましたら是非チ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは名古屋にある「製パン雅」です。 asajikan.jp ＝＝＝ YouTube→☆チ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 5月25日（水）ラヴィット！＠TBS、「お取り寄せしてでも食べたい 絶品デニッシュパンベスト３」を紹介させて頂きました。 今回は、こんな写真↑や、こんな写真↓も（笑） 見逃してしまった方、1週間くらい、TVerで配信みる…

旅するパンマニア 片山智香子です。 本日発行（フリーペーパー）SUUMO新築マンション（神奈川版、埼玉版、千葉版、東京（首都圏以外の三鷹・国分寺・本厚木など））のパン特集、お店セレクト＆コメントをさせて頂いております。 上記エリアにお住まいの方、…

旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜市営地下鉄グリーンラインのパン屋さん3軒をめぐります。 「プロフーモ」は2022年4月にオープンしたばかり！とにもかくにもバゲット食べて欲しい！焼き色濃く、粉の味が美味しく、めちゃ推しパン。「パンニア」では、…

旅するパンマニア 片山智香子です。 東京メトロ半蔵門線の九段下・神保町・半蔵門のパン屋さん3軒をめぐります。 「ファクトリー」は靖国神社のすぐ隣、基本的にもちむぎゅなベーグルが好きな私ですが、ここのは特別。クラム柔らかめなのだけれど、バリっと…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ５月１１日（水）ラヴィット！＠TBS、「お取り寄せしてでも食べたい 絶品ジャムパンベスト３」を紹介させて頂きました。 見逃してしまった方、1週間くらい、TVerで配信みることができますよ。是非、チェックしてみてくだ…