旅するパンマニア 片山智香子です。
日暮里、西日暮里、千駄木のパン屋さん3軒をめぐります。
「ひぐらしベーカリー」は、めっちゃくちゃ気持ちの良い空間！中庭を囲むようにベーカリーと本屋さんがあるのだけれど、グリーンが目に優しくて。都会のどまんなかにいることを忘れてしまうんですよ。
「イアナック」の店名の由来知ってます？シェフがKANAIさんだから、イアナックなんですよ。とにもかくにもこちらのカレーパンが大好き！
「ベーカリーミウラ」は根津神社のすぐ裏なのだけれど、粉や酵母への情熱が半端なくて、話を聞いているだけで食べる前から絶対に美味しいって分かるパン（笑）
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