旅するパンマニア

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!毎日更新!【国内】都内近郊、北海道、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。目下【港区】のすべてのパン屋を訪問、コンプリートを目指す!珍パンハンターとしても活動中!

【神奈川・横浜】まるでケークサレ!チーズビスケットは絶対に食べてみて欲しい一品! Under Bluff COFFEE

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旅するパンマニア 片山智香子です。

2017年9月2日に横浜市中区上野町にUnder Bluff COFFEEがオープン!ブラフベーカリーといえば元町の代官坂の途中にある超人気店。本店から10分程度下ったところに菓子厨房が独立しオリジナルブレンドコーヒーや焼き菓子などを楽しめるように!カフェだけに単独で行くのであれば、JRの山手駅が最寄になるようです。基本的にこちらにはパンはありませんが、モーニングメニューとしてトーストはあるそうですよ。

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f:id:panyameguri:20170924172557j:plainパンは販売されていませんが、焼き菓子はもちろん、キッシュも販売されていて、パン屋さんのキッシュが大好きな私、思わず「キッシュください!」と言いそうになりましたが、ちょっと変わったビスケットを発見したので「チーズビスケット」をオーダー。それに濃い目のオリジナルブレンドコーヒーをあわせて・・・。

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このチーズビスケット大正解!めちゃくちゃ美味しい!見た目、固くてほろほろと口の中の水分が吸収されちゃう感じなのかなと思いきや、中はしっとりしてます!外側のサクッと感とのバランスがいい!後からコショウがきいて具材の味が複雑に絡み合うんですよ。もうね、ビスケットっていうよりケークサレを少し固くしたような感じ。完全、食事な感じです。カウンター席もあるので、ぶらり一人で立ち寄るにもちょうど良いカフェでした。

 

Under Bluff COFFEE
住所:神奈川県横浜市中区上野町1-8 
電話番号:045-264-8059 
営業時間:8:00~18:00
定休日:火曜日・水曜日