旅するパンマニア 片山智香子です。 6月28日発売、製菓実験社「製菓製パ7月号」に連載執筆させて頂いております。「㉚名古屋のパンを食べ尽くす」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありましたら是非チェッ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 六本木・麻布十番のパン屋さん3軒をめぐります。 この日は、別所哲也さんがパーソナリティをつとめるJ-WAVEのTOKYO MORNING RADIOの生出演予定だったので、早朝から六本木へ！無事、放送終了後、まずはスタジオからも近い…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは東京・巣鴨にある「ブーランジェリートースト」です。 asajikan.jp…

旅するパンマニア 片山智香子です。 神戸のパン屋さん3軒をめぐります。 新横浜から新幹線に乗り神戸へ！新神戸駅の方が近いのかな？と思ったのだけれど、場所によっては新大阪まで「のぞみ」で行き、そこからローカル線を利用した方が早いかも。 「マルメリ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月のクリームパン、4月のカレーパンに引き続き、本日、6月16日（木）朝のパン祭り第3弾 サンドウィッチ博覧会ということで、8時35分からのMORNING INSIGHTコーナーで、オススメのサンドイッチを紹介させて頂きました。 …

旅するパンマニア 片山智香子です。 日暮里、西日暮里、千駄木のパン屋さん3軒をめぐります。 「ひぐらしベーカリー」は、めっちゃくちゃ気持ちの良い空間！中庭を囲むようにベーカリーと本屋さんがあるのだけれど、グリーンが目に優しくて。都会のどまんな…

旅するパンマニア 片山智香子です。 6月９日（木）のレッツエンジョイ東京、パンナビゲーターとして「まるでニューヨーク！絶品さばサンドを堪能できる、新宿の穴場ベーカリー」ということで、MORETHAN Bakeryを紹介させて頂いております。 レッツエンジョイ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 小田急線沿線の参宮橋と梅が丘のパン屋さん3軒をめぐります。 「パンドラサ」は梅が丘駅から徒歩1分のところにあり、朝早くからかなりなパンが揃ってました。今回は買わなかったけれどタマゴサンドも人気。「ブーランジェ…