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旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

【東京・羽田空港】一番人気は「とろけるチーズのカリーパン」 新宿中村屋カリーパン

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旅するパンマニア 片山智香子です。

羽田空港第2ターミナル3階、フードプラザ内にできた新宿中村屋のカリーパン。こちらの隣にPAULがあるので、よく行く場所ではありましたが、7月に羽田空港に行った時に発見し、次回来た時には食べてみよう!と思いつつ、10月も終わる頃にやっと食べることができました。

一つだけ言い訳をすると、7月から10月までの間に広島、大阪、福岡と何度か羽田空港を利用する機会はあり飛行機の中で食べよう!と買いに向かったのですが、こちらのフードプラザ、8時からオープンで扉自体も閉まっているんです。いつも飛行機利用時は早朝の便を使うことが多くて。先日、久しぶりにゆっくり隅から隅まで羽田空港を探索する時間をもてたのでやっとこさ購入。

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一番人気は「とけるチーズのカリーパン

ざくっ!と音がでるほどさっくりした衣に辛味のあるカレー。チーズインなので程よく辛さを緩和してくれて子供でも辛すぎないお味。中の具材がゴロゴロしているので食感も一つ一つの味も楽しめて満足度高し。

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もう一つは数量限定という言葉に惹かれて購入した「とろたまカレーパン」

一日に30個限定なのだそう。中に半熟卵がまるまる一個入っているのでカレーの辛味と半熟卵のじゅわりと口の中に広がる旨味の相性がめちゃくちゃ良くて病みつきになる味なのですが、一つだけ気を付けなければならないことが、半熟卵、油断しているとこぼれます(笑)もちろん袋に入れて食べましたが、それでも油断するとこぼれます(笑)

さらにパンを楽しむ方法として外パンを推奨しているワタクシ。
いまの時期、展望デッキで飛行機みながらカレーパンをほおばるヒトトキは最高な時間なので是非!

 

新宿中村屋 羽田空港フードプラザ店
住所:東京都大田区羽田空港3-4-2
          羽田空港第2旅客ターミナル3F
電話番号:03-6428-8750
営業時間:8:00~19:30

【神奈川・二宮】心も身体もほっこり!食堂で食べるパンとスープが最高の癒し! ブーランジェリーヤマシタ

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旅するパンマニア 片山智香子です。

最近、ブログ書けていないなーと思い、前回の更新日をチェックしたら1か月も更新できていなかったという(汗)いや、その間もパン屋さんめぐりはしていたのですけれどね。

9月の終わりの週末、ぶらり思いたち、神奈川県の二宮にあるブーランジェリーヤマシタへ行ってきました。二宮ってどこ?って聞かれることもあるので、もう少し詳しく説明すると、横浜からだったら東海道線で40分くらい。平塚とかそちらのあたりです。

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土曜日に行ったということもあり、お店に入るまでに少し待ちましたが、そんな待っている間も心落ち着きます。ハード系のパンがメインではありますが、そこまでハード過ぎないので老若男女パンを楽しめるラインナップ。そして、ブーランジェリーヤマシタのパンが好きというのもありますが、この空間を味わいたくて行っているところもあり、だから毎度同じようなパンばかり選ぶ私(笑)オイル漬けしたドライトマトがゴロリと存在感を発揮するように入っているバジルとトマトのパン。これは毎度必ず買います。

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そして、今回はいちじくのカンパーニュも頂きました。半分は食堂で食べて、半分は持ち帰り用に袋詰めに(結局、全部食べたくなり追加でスライスして頂き全部食べてきちゃったのですが)スープの名前は忘れてしまいましたが、野菜たっぷりで心も身体もほっこり。

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この日は安藤由紀さんの個展も開催されていて素敵なお皿なども。っと、そちらに目をやるとどこかでみた本が・・・。

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あれっ?愛しの・・・?

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あっ!愛しのパン!!!拙著でした!えっ?そういうのいらない?(笑)でも、こうやって私の本も置いてくださるの嬉しいですね。ありがたいです。

ブーランジェリーヤマシタは私にとって心の洗濯をする場所。美味しいパンとスープを食堂で頂くだけで、心が穏やかになる不思議な空間です。

 

ブーランジェリーヤマシタ
住所:神奈川県中郡二宮町二宮1330
電話:0463-71-0720
営業時間:10:00~
定休日:木曜日・金曜日
HP:Boulangerie Yamashita

 *どうやら定休日が以前ブログ更新した時から変更になったようですね*

 

【大阪】芸術的なクロワッサン!!シュークリームも絶対です! La Fournee

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旅するパンマニア 片山智香子です。

9月1日(土)大阪のパン屋さんめぐりに行ってきました。JALマイラーである私、マイルを使って大阪入りしようと思ったら朝6時30分のフライトしかなく(笑)あまりにもはりきり過ぎだろ!と思いつつ、5時30分には羽田入り。

せっかくなので、7月の出張時にご挨拶させて頂いたエーワンベーカリーの楊井さんに大阪行きをお伝えしたところ、同社の女性社員の方と一緒にアテンドしてくださるということで、てへへ・・お言葉に甘えてしまいました。

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朝9時にホテルで集合し向かった大阪のパン屋さんは8軒!!(9時~13時までの間で8軒って凄くないですか?(笑))

そんな中でも一番感動したのは肥後橋にあるLa Fournee(ラ・フルネ)

四つ橋線肥後橋駅3番出口から徒歩5分。私は車で行ったので詳しい道順は分かりませんが、駅から5分なのでそう遠くないですね。こちらのお店は関西のパン友さんもオススメしてくれていた上に、パン屋さんめぐりをご一緒してくれたHさんも大好きなお店なのだとか。

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 半地下になった場所にあり、前面がガラス張りなのでお店の中の様子が伺えます。なにより、目を奪われたのはクロワッサン!なんだ!この芸術的な焼き色!層!これ絶対に美味しい!!入店する前から興奮し、通常、一番人気のパンは?と聞いてから買うものを決めるのに、こちらでは聞く前からクロワッサンは買おうと決めてました(笑)

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白を基調としたウッディーな店内は、絶対に女子が好きな雰囲気。小ぶりなパンが並び、本当にどれもこれも美味しそうで近くに住んでいたら通うだろうし、8軒行く予定がなければ、気になったものをすべて購入してしまいそうになる衝動を我慢し、まずは一番人気を聞いたところ、やはりクロワッサンなのだとか。まぁ、そうでしょうね(笑)そして、実は入店してすぐに目につき気になっていたシュークリームが二番人気だということで、どちらとも購入。

f:id:panyameguri:20180910152542j:plainシュークリームは注文してから中にカスタードクリームを入れるのだけれど、ざっくりしたシュー生地と、甘すぎず程よいなめらかさのクリーム(だから、たっぷり入っていてもしつこくない!)との相性がめちゃくちゃ抜群で!レジのそばにあるので忘れることはないと思いますが、行った際には是非ともこちらも。

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それ以外に国産小麦(キタノカオリ)の食パンや、バゲット生地にマンゴーやマカダミアンが入ったプチパンにも心惹かれゲット!

そして、そして、なにより素敵だなと思ったのが、スタッフの方がとっても感じが良くて!シェフは寡黙な方でしたが販売の女性が商品を詳しく説明してくれるばかりでなく、程よい距離感のフレンドリーさ。色々なパン屋さんをめぐっていますが、やっぱりスタッフの方の感じが良いと気持ちいいです。

車で移動したので場所的なものがイマイチよくわかっていないのですが、パリアッシュからもそう遠くなかったような気がするので、次回、大阪行った際はどちらとも再訪しなければ!と心に決めています。

 

La Fournee(ラ・フルネ) 
住所:大阪府大阪市西区土佐堀1-4-2西田ビル1F
電話番号:06-6147-5267
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日・他不定
HP:https://www.facebook.com/lafournee.osaka

【メディア出演】8月27日(月)のごごナマ@NHKに出演いたしました!

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旅するパンマニア 片山智香子です。

8月27日(月)15時~のごごナマ@NHKに出演いたしました。
いま、じわりじわりと流行りつつある「パン飲み」についてお話しさせていただきました!!