旅するパンマニア 片山智香子です。 京急の梅屋敷（蒲田）・鶴見・杉田のパン屋さん3軒をめぐります。 「イル・デ・パン」のチキンカレーパンは数々の金賞を受賞していて超絶品！「ブーランジェリーボヌール」のクロワッサンとカレーパンは食べたことあった…

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月28日発売、製菓実験社「製菓製パン８月号」に連載執筆させて頂いております。「㉛2022年のトレンドは進化系ドーナツか？」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありま…

旅するパンマニア 片山智香子です。 7月24日（日）のレッツエンジョイ東京、パンナビゲーターとして「あんバターサンドが美味！緑豊かな癒しのベーカリー」ということで、ブーランジェリーヤマシタを紹介させて頂いております。 www.enjoytokyo.jp レッツエ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ７月23日（土）見抜けば儲かる＠フジテレビに出演し、美味しい食パンの見抜き方を紹介させて頂きました。 見逃してしまった方、TVerで配信見ることが出来ますよ。是非チェックしてみてくださいね！ ＝＝＝ YouTube→☆チャ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 2020年7月21日でYouTube開設2周年ということで、記念に100の質問に答えてみました！ 超絶いまさらではあるのですが（笑）1万個以上のパンを食べ歩いた旅するパンマニア・片山智香子ってこんな人です！って自己紹介がてら…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは東京・二子玉川にある「BLUE POPPY Bakery」です。 asajikan.jp ＝…

旅するパンマニア 片山智香子です。 茅ヶ崎・辻堂のパン屋さん3軒をめぐります。ぶっちゃけ、3軒とも駅から近くはないです（笑）それでも是非とも行ってみてもらいたいお店ばかり。 「パンドカルム」は、外観が水色っていうのもあるけれど、どことなくハワイ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 東急大町線のパン屋さん3軒をめぐります。 「コムングルテンフリー」は2022年5月にオープン。世界的に評価されている大澤シェフのコムン新店舗で、その名の通り、グルテンフリーがコンセプト。「ブルーポピーベーカリー」…