SHIINBLOG

旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

【YouTube】途中下車してでも食べたい!吉祥寺・世田谷の人気パン屋3選

旅するパンマニア 片山智香子です。

京王線のパン屋さん3軒をめぐります。 

『カフェアチム』は、朝9時からオープンしているベーカリーカフェ。小ぶりなパンだけれど、一つ一つ趣向をこらしたパンがずらり。『エテコブレッド』は、木のぬくもり感じる店構えで、食材がのったパンは彩りゆたかで絵本の世界みたい。『ブーランジェリービストロエペ』は、お洒落な雰囲気なのだけれど子連れの方もたくさん来ていて、地元の方にも愛されている感じ。

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【YouTube】1万個以上食べ歩いたパンマニアが教える!京都必訪ベーカリー

 

旅するパンマニア 片山智香子です。
京都のパン屋さん3軒をめぐります。 

ブーランジェリーモリモリ』は朝7時半からオープン!市営地下鉄烏丸線丸太町駅にあり、トラベラーとしては京都駅から一本、乗り換えなしと行きやすい場所にあります。『UMBER46』実は、今回、京都パン旅ろうかと思ったのは、こちらに行ってみたかったのが大きな理由。すべてのパンに全粒粉が入っていて奥深い味わいが特徴。店内にあるブルーのバイクが印象的(行けば分かりますw)『アぺリラ』はパン友さんに教えてもらったヴィーガンベーカリー。ここ最近、ヴィーガンのパン好きで食べること増えているのだけれど、またお気に入りのお店見つけちゃた!って感じです♡

 

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【YouTube】新規オープンあり!名店の味を堪能!行列必至な激旨パンを食べ尽くす!

旅するパンマニア 片山智香子です。

横浜のパン屋さん3軒をめぐります。 
「HORIDAY」は2022年11月2日にオープンしたばかり!店主の堀さんはパリのロブションで働いていたという経歴の持ち主なんですって!POPUPの時に食べたカヌレが忘れられず今回も(笑)「吉田製パン所」は、オープンと同時に行ったのだけれどすでに5人待ち(笑)「シャンドブレ」は、どこにパン屋さんがあるのか迷ってしまったくらい広い敷地内にあるんですよ。クロワッサ ンのアクセントに塩がきいていたり、カレーパンにこんにゃくが入っていたり、一味違ったパンが楽しめました。

 

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【YouTube】途中下車してでも食べたい!藤沢・辻堂・平塚の絶品パン

旅するパンマニア 片山智香子です。
東海道線沿線の平塚・藤沢(長後)・辻堂のパン屋さん3軒をめぐります。 

「パンボンコルネ」はお店の外観、内観、パン全てがかなり好み(こーいう出合いがあるからパン屋さん巡りはやめられない!)人気の青りんごデニッシュは一足遅くゲットできなかったので次回リベンジしたい!「ブレッドバイフラワ」はスタイリッシュなのに庶民的なパンも多く、地元の方にも大人気のお店。バインミーマニアとしては「バインミーパテ」にも行かねばなりません(笑)ベトナムバインミー旅行した時の話なんかも店主の方としてきちゃいましたw

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【YouTube】1万個以上食べ歩いたパンマニアが教える!大阪必訪ベーカリー3選

旅するパンマニア 片山智香子です。
大阪(谷町・肥後橋・なんば)のパン屋さん3軒をめぐります。 

『52 CHO-ME BAKERY』では少し変わった組み合わせのパンを食べてみたのだけれど、これがなかなか相性良くてびっくり!『ルルット』はピンクの外観が可愛らしいパン屋さんなのだけれど、フランスで修行経験あるオーナーシェフバゲットが美味しすぎました(笑)『ボーノベーカリー』のあんバターは、いままで食べてきた中でもベスト3に入るくらい美味しかったなー♡

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