【東京・原宿】ローマの伝統パン「マリトッツォ」が激ウマ！　EATALY

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旅するパンマニア　片山智香子です。

イタリアの「マリトッツォ」というパン菓子をご存知ですか？
何回聞いても覚えきれなくて「マリトッツォください」って言おうとすると舌を噛みそうになる片山です（笑）

ローマ伝統のパンで、ブリオッシュに似たマリトッツォというパンに、ふんわり軽い食感の生クリームをたっぷり挟み込んだお菓子。見た目の華やかさから人気上昇中のパンなのです。

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EATALY原宿はJR原宿駅の目の前で、渋谷から品川方面の山手線に乗っていると電車からもみえます。そして、こちらでは、2020年6月のオープン時から発売しているそう。

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プレーンな「マリトッツォ　パンナ」今回購入した「マリトッツォ　フラーゴラ」それに、売り切れだったピスタチオやマンダリンなどが陳列。パンナとフラーゴラどちらにしようか迷ったのだけれど、やっぱり映えでフラーゴラを選んでしまった（笑）

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EATALYのマリトッツォはイタリア産の小麦粉だけを使い、店内で毎日焼き上げているパンを使用。ブリオッシュのような柔らかさというよりは、気持ちしっかりした食感。

とにもかくにも生クリームが、めちゃくちゃ軽いので、すっごいボリュームではあるけれど、しつこくない。その上、私はいちごを選んだので、ストロベリー風味のクリームになっていて、フレッシュなイチゴもトッピングされているので、酸味がアクセントになってて美味しいの！

個人的には上にかかった粉糖もお気に入り。カプチーノとの相性も良きでした。人気があるというピスタチオ、必ずゲットしたいなら午前中に行った方が良さそうです。私は13時過ぎに行ってすでに売り切れでした。

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