SHIINBLOG

旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

【YouTube】サクサク食感の秘密はこれだ!人気シェフに聞いてみた!

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旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。

今回は代々木上原にある大人気ベーカリー「マンマ―ノ」嵐にしやがれで二ノが大絶賛したm.m.コルネ作りを体験後、毛利シェフと対談させて頂きました!(動画は感染予防に注意し、緊急事態宣言が発令される前に撮りました)

〇m.m.コルネがさくさくの秘密は?
〇クロワッサンが美味しいワケは?
〇毛利シェフがYouTuber?
嵐にしやがれに出演して、ぶっちゃけどうだった?

www.youtube.com

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