【バインミーマニア㊵】三鷹：pho viet

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。

JR中央線の三鷹駅から徒歩4分。南口から三鷹中央通り商店街の並びにあるpho viet。Tokyu Storeが目印です。2020年6月26日にオープンしたばかりのお店。

オーナーは日本人の方なのだけれど、シェフはベトナムの方（結構、そういうスタイルのお店増えてきましたね）バインミー専門店というわけではなくてベトナム料理のお店なのでフォーもあります。フォーも大好きなので毎回、バインミーと一緒にフォーを食べたい気持ちが高まるのですが、確実に太りそうなのでいつもぐっと我慢してます（笑）

バインミーは4種類あって、やはり人気があるのは自家製ベトナムハムなのだけれど、オーナーリコメンドはベトナム豚角煮だというので、そちらを食べてみましたよ。

さっくりした食感のフランスパンにレバーペースト、キュウリ、パクチー、豚角煮。それにチリソースとマヨネーズ、ナンプラーが入っているので、ピリリと辛味のきいた旨味がクセになるお味にバインミーでした！

pho viet
住所：東京都三鷹市下連雀3－28－23
営業時間：11時～14時　17時～23時
定休日：不定休

＝＝＝ 

YouTube→☆
チャンネル登録してくださると嬉しいです！

Instagram→☆　
一番早く情報発信してます。フォローお願いします！
パン屋さんめぐりの会＠Facebook
フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！
Twitter→☆
HP→☆　メディア経歴、講演実績など

仕事のご依頼はメールアドレス↓までお願いします。
panyameguri☆gmail.com
↑☆を@に変更してください。

＝＝＝