旅するパンマニア 片山智香子です。
１月１７日（金）、１８日（土）と弾丸！京都・大阪パン屋さんめぐりに行ってきました。京都で８軒、大阪で４軒のパン屋さんめぐりと、こちらのバインミー専門店と合わせて１３軒を１泊２日で！全体の行程と詳しい内容は別途記事、その他のネット媒体でご紹介するとして・・・。
大阪メトロ長堀鶴見緑地線の長堀橋駅から徒歩５分程度のところにあるオーサカバインミー。ビルの少しだけくぼんだところにあるのだけれど、路面には旗と看板があるので見つけやすくはあります。
入ってすぐのところにある自動販売機。もうバインミー専門店の特徴みたいになってますね。一番人気はDAC BIET SPECIAL。焼豚、自家製ハム、パテ、なます、パクチーにキュウリ、チリソース、フライドオニオンという組み合わせ。
えっとですね。一言でいうなら、辛い！今まで食べたバインミーの中で一番辛い。チリソース以外に何か入っているのかな？と思わず、一口たべて自販機確認しにいってしまった（笑）私は辛いものが好きですけれど、それでも辛いと感じたので、あまり辛いのが得意でない人はチリソース少なめなメニューを選ぶか、少なめにしてくださいとお願いした方がいいかも。
パンは、比較的平べったく食べやすい。さっくりしていて、数年前にホーチミンで食べたバインミーを思い出しました（ホイアンの味とはまた違う感じ）底の面が良い感じに焼けていて香ばしく美味しい。
焼豚、自家製ハム、パテと肉の旨味が食べるごとにじゅわり。フライドオニオン、フォーに入れたことはあるけれど、バインミーは初めて。そこまで主張してこないのに良い感じにアクセント。
カウンター席にはなるけれど、イートインもできるしwifiもあるので近くの方はランチなどにも良さそう。もちろん、テイクアウトもできるようです。
そそ、辛い！辛い！と連呼しましたが、これ食べ続けるとクセになり「このくらい辛くないとね！」となりそうな中毒性のある辛さでした（笑）
オーサカバインミー
住所：大阪府大阪市中央区南船場1－13－15長堀三栄プラザ１F
電話番号：06－7182－1463
営業時間：11：00～18：00
定休日：日曜日
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