【新規オープン!】ドンクの初レストラン BakeryTableがテラスモール松戸に!
1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸の老舗ベーカリー「ドンク」が初のレストラン業態として『BakeryTable direction by DONQ』を2019年10月25日(金)にテラスモール松戸1Fにオープン!
昨日はメディア内覧会があったので伺ってきました。入ってすぐ、ガラス張りの窓なので外からも見つけやすいかと。陽の光もたっぷり入りかなり開放的なイメージ。ドンクのどことなくパリっぽい雰囲気は同じですが、オープンキッチンで躍動感あったりと、これまた、新しいパンの楽しみ方が増えそうな予感。座席数も多く、ショッピングモールという場所柄、家族連れの方も多くいらっしゃると思いますが、そちらも問題なさそう。(食事にキッズメニューもありましたよ)
「パンと料理でつなぐぬくもりの時間」というコンセプトのもと、これまでのパンのテイクアウト主体ではなく、パン窯で仕込んだビストロ料理と本格的な食事パンをカジュアルに楽しめるようになっています。
ホール中央にパンステーションがあり、食事とともに最初は焼きたてのバゲットがサーブされるそうですが、その後はこちらにあるパンの中から好きなパンを選びカットしてもらるそう。パンは直前にスライスする方が美味しいし、これはエンタメ的にも嬉しい演出!テイクアウトの食事パンは30種類あるそうですよ。
パンの感想はインスタにレポしたのでご興味ある方はコチラ↓をチェック!
Bakery Table direction by DONQ
住所:千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1テラスモール松戸1F
電話番号:047-710-7188
営業時間:11:00~22:00
定休日:テラスモール松戸に準ずる
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