【バインミーマニア③】水道橋 バインミー☆サンドイッチ サイゴンのハム&パテ
旅するパンマニア 片山智香子です。
私のバインミー好きについては①で暑苦しいほどに語っているので、ご興味あるかはそちらの記事を読んでもらうとして・・・
バインミーの旅、3軒目はJR水道橋から行く場合、東口に出たら右にいくと歩道橋があるので道路を渡るとすぐのところにバインミーサンドイッチはあります。(水道橋は三田線も走っているので三田線の水道橋でおりても5分以内にはつくと思います)そう、ここは高田馬場の人気店、バインミーサンドイッチの2号店なのです。最初にバインミーの美味しさを教えてくれたのもバインミーサンドイッチですし、色々食べ歩いている中でも、やはり自分の中で不動の1位はこちらのバインミーなのですが、いつも高田馬場店の方ばかり行ってしまい、2号店は初。
自販機で食券を購入するシステムは1号店を同じですが2号店の方がハイテクな感じ。まずはイートインかテイクアウトかを選択したらメニューがでてきます。その後、追加でバターを塗るとか、パクチーを増量にするとか選択することができるので、自分の好きなようにある程度カスタマイズできる感じ。
1号店にはイートインスペースはなく、もしテイクアウトでないのであれば店前のベンチに座って食べるという選択だったのですが(それはそれで乙で私は好きですけれどね(笑))こちら2号店は8席用意されているので店内で食べていくことができます。チリソースなども置いてあるので、ここでもまた自分好みに味を変えて食べることもできそう。
いつもはベトナムハム&レバーペーストをオーダーするのですが(実際にこれが高田馬場店では一番人気)今回はホーチミン在住のベトナム人に教わった本場の味という「サイゴンのハム&パテ」を選んでみました。パンは相変わらずさっくりしていながらクラム固すぎず具材との馴染みがよく、レギュラーサイズを頼むとそこそこの大きさなのだけれど途中で飽きのこないシンプルな味わいで大好き。トッピングを変えてみて思うのはサイゴン・・の方が、よりハムの味わいが強いなということ。ついついお気に入りの味ばかり選んでしまうけれど、バインミーが好きになればなるほどパンチのあるものを欲しているところあるので、最終的には全種類食べてみようかと。ここは1サイズではなく一回り小さいサイズも選べるし。
ちなみにUber Eatsも対応しているそうですよ。
バインミー☆サンドイッチ水道橋東口店
住所:東京都千代田区神田三崎町1-4-9 1F
電話番号:03-6876-8545
営業時間:11:00~20:00
定休日:日曜日・月曜日