SHIINBLOG

旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

【イベント】3/20(水)から池袋・東武百貨店にて「第4回IKEBUKUROパン祭り」が開催されます!

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旅するパンマニア 片山智香子です。

3/20(水)から26(火)まで池袋・東武百貨店の8階催事場にて「第4回 IKEBUKUROパン祭」が開催されます!今回も私、パンマニア・片山智香子がセレクトし選りすぐったパン店をご紹介します。

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3月23日(土)には特に食パンが大人気のベーカリーnichinichiの川島シェフと、24日(日)には、なっ!なっ!なんと!トラン・ブルーの成瀬シェフとトークショーを開催することに。美味しいと有名なベーカリーはよくよくお話しきいてみると成瀬さんのお弟子さんなことも多く、なんといってもクープデュモンドに出場&監督時に優勝経験もあるのでそこらへんのお話しを是非是非きいてみたく。川島シェフとは仲良しさんなのでかなりリラックスしながら色々なお話しを突っ込んで聞いていきたいと思っていますよ。

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数量限定販売コーナーも新しいお店も増えているので(実は年明けから東武さんと関西やら福岡やら出張にでかけ、どうしても紹介したいパン屋さんなどに出店のお願いをしておりました!)こちらも要チェックですよん。

初出店だったり、ここ絶対行ってね!というところなど、今後も紹介していきますね!!