旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜の元町商店街から代官坂を上っていくと左手に見えてくるブラフベーカリー。坂の中腹あたりにあるので、毎回、まだかなー？と思いながら坂を上っていると見えてくる青い建物。鼻をくすぐる良い香りで到着を感じる。 実…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ハワイで有名なパンといえば、Lenardsのマラサダ！とすぐさま頭に浮かぶ人も多いかもというくらいハワイのロコフード。まず、マラサダって何よ？！ドーナッツとは違うの？と思われる方も多いかと思いますがとは、イースト…