旅するパンマニア 片山智香子です。 軽井沢のパン屋さん4軒をめぐります。「フランスベーカリー」は旧軽井沢銀座にあり、イギリスの某有名アーティストが奥様の別荘がある軽井沢に来た時は通っていたことで有名。フランスベーカリーの目の前にある「浅野屋」…

旅するパンマニア 片山智香子です。 5月28日発売、製菓実験社「製菓製パン6月号」に連載執筆させて頂いております。「㉙埼玉のパンを食す～浦和編～」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る機会がありましたら是非チ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは名古屋にある「製パン雅」です。 asajikan.jp ＝＝＝ YouTube→☆チ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 5月25日（水）ラヴィット！＠TBS、「お取り寄せしてでも食べたい 絶品デニッシュパンベスト３」を紹介させて頂きました。 今回は、こんな写真↑や、こんな写真↓も（笑） 見逃してしまった方、1週間くらい、TVerで配信みる…

旅するパンマニア 片山智香子です。 本日発行（フリーペーパー）SUUMO新築マンション（神奈川版、埼玉版、千葉版、東京（首都圏以外の三鷹・国分寺・本厚木など））のパン特集、お店セレクト＆コメントをさせて頂いております。 上記エリアにお住まいの方、…

旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜市営地下鉄グリーンラインのパン屋さん3軒をめぐります。 「プロフーモ」は2022年4月にオープンしたばかり！とにもかくにもバゲット食べて欲しい！焼き色濃く、粉の味が美味しく、めちゃ推しパン。「パンニア」では、…

旅するパンマニア 片山智香子です。 東京メトロ半蔵門線の九段下・神保町・半蔵門のパン屋さん3軒をめぐります。 「ファクトリー」は靖国神社のすぐ隣、基本的にもちむぎゅなベーグルが好きな私ですが、ここのは特別。クラム柔らかめなのだけれど、バリっと…

旅するパンマニア 片山智香子です。 ５月１１日（水）ラヴィット！＠TBS、「お取り寄せしてでも食べたい 絶品ジャムパンベスト３」を紹介させて頂きました。 見逃してしまった方、1週間くらい、TVerで配信みることができますよ。是非、チェックしてみてくだ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 列車旅のヒントをお届けするJR東日本の「びゅうたび」にて【パンマニアが案内】横浜・元町エリアの新旧パン屋を巡る旅を紹介させて頂きました！ なにを隠そう（いや、全然隠してないけどｗ）私は横浜在住。結婚してから住…

旅するパンマニア 片山智香子です。 おばあちゃんたちの原宿として有名な巣鴨。 なのですが・・・、実は美味しいパン屋さんが多いんですよ。そう、穴場なのです。 「ブーランジェリートースト」の梅とオリーブ塩パンフォカッチャは最高に気に入り、絶対リピ…