旅するパンマニア 片山智香子です。 秋田市内のパン屋さん3軒を紹介しています。 食べログランキング1位の「ご・ぱん」2位の「ベッカライ・バンデブロート」そして、2021年の4月にオープンしたばかりのカヌレ専門店「ルル・クロシェ」など。 youtu.be YouTub…

旅するパンマニア 片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝パンにアプローチしております！隔週の金曜日に更新中！本日、紹介するのは清澄白河にあるコトリパンです。 asajikan.jp ＝＝＝ YouTube→☆チ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 10月28日発売、製菓実験社「製菓製パン11月号」に連載執筆させて頂いております。「㉒バターとジャムだけではない！種類豊富なパンのお供」です。 業界誌なので、普通の書店では入手しずらいかもしれませんが、お手に取る…