旅するパンマニア 片山智香子です。 8月31日（土）にパン屋さんめぐりの会主催「バインミーイベント」を開催！当日お話しする資料も兼ねてブログにバインミーのことをアップしますね☆ バインミーとは？！ 「バインミー」とはベトナム語で「パン」という意味…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…

旅するパンマニア 片山智香子です。 世界最大級のサイト旅行会社・エクスペディアのWe love エクスペディアに「パンマニアが1泊2日で行く尾道・パンの旅」を寄稿いたしました。 ＊We love エクスペディアとは、旅のヒントになる旅行情報を発信。新しい体験、…

旅するパンマニア 片山智香子です。 来る！9月28日（土）にブルディガラｘパン屋さんめぐりの会 「秋の外パンを楽しもう！」イベントを開催いたします！ 暑い夏も終わりをつげ、秋の気配を感じる今日この頃。秋と言えば、パンの季節ですよねー。10,000個以上…

2019年8月22日（木）第1回秋の新商品プレス発表会が大丸東京５FのBURDIGALA CAFE(ブルディガラカフェ）にて開催されました。8月22日（木）と言えば、ホイアン＠ベトナム弾丸旅から帰ってくる日。7時30分に成田着、10時30分から発表会。どちらにしても成田か…

旅するパンマニア 片山智香子です。 【ベトナム・弾丸ホイアン旅①】はこちら【ベトナム・弾丸ホイアン旅②】はこちら【ベトナム・弾丸ホイアン旅③】はこちら ハノイを定刻より少し遅れるくらいで出発しダナン空港には18時近くに到着。旅工房という、個人旅行…

旅するパンマニア 片山智香子です。 バインミー旅＠ホイアン（ベトナム）から無事帰国。本場のバインミーもめちゃくちゃ美味しかったけれど、ラーメンが日本らしくカスタマイズされているように、バインミーも日本人の口に合うように工夫しているのを感じま…

旅するパンマニア 片山智香子です。 【ベトナム・弾丸ホイアン旅①】はこちら 【ベトナム・弾丸ホイアン旅②】はこちら 10時成田発のVN311便に乗り、現地時間の13時50分にハノイ着。16時のダナン行き（国内線）に乗るまで時間的には余裕があるのだけれど、前回…

旅するパンマニア 片山智香子です。 【ベトナム・弾丸ホイアン旅①】はこちら ホイアンの最寄り空港はダナン空港になり成田から直行便もでているのですが、1か月を切るくらいに急に「行こう！」と思いたち予約したので経由便しか取れず、10時成田発のVN311便…

旅するパンマニア 片山智香子です。 8月19日（月）～22日（木）2泊4日で弾丸ホイアン旅に行ってきました。メインの目的は、もちろんバインミー！！世界一のバインミーがあるということで、バインミーマニアとしてはそれを食べないことには始まらないですから…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…

旅するパンマニア 片山智香子です。 じゃらんネットのじゃらんニュース「パンマニア厳選【都内のパンが美味しいモーニング5選】朝が待ち遠しくなる♪」にてモーニングが美味しく頂けるお店のセレクト、コメントを掲載して頂いております。 www.jalan.net

旅するパンマニア 片山智香子です。 銀座7丁目にある「銀座サンド」はタマゴカツサンド（900円）が有名。実はこのサンドイッチ、大阪の北新地にある北新地サンドでかなり人気があるということで大阪にいくたびにトライしようとずっと思っていて、ただ、17時…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…

旅するパンマニア 片山智香子です。 バインミーが大好きで、ことあるごとに食べては「大好きだ！」と声を大にしてオススメしてきましたが、2019年4月から改めてバインミーマニアとして都内、近郊、地方遠征も含めてありとあらゆるバインミーを食べています。…

旅するパンマニア 片山智香子です。 JR池袋駅西口（東武側）を出て徒歩10分程度かな。目の前の大きな道をひたすら歩き、丸井がでてきたらあと2分くらい。専門店を中心にバインミーの旅を続けておりますが、ベーカリーやベトナム料理店も含めて食べてはきてい…

旅するパンマニア 片山智香子です。 昨日は江古田で開催されていた、コチラ↓の出版記念バインミーイベントに行ってきました！ バインミー専門店が4店舗、レストラン・ベーカリーが4店舗。 バインミー図鑑: ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ 作者: 柴…

旅するパンマニア 片山智香子です。 8月2日（金）発売、サンキュ！9月号巻頭、運命のスイーツコーナーにパンマニア・パン料理研究家として掲載して頂いております。パンマニアである私の運命のスイーツって？！今でも大好きで結構な頻度で食べているあるスイ…

旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート！って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…