SHIINBLOG
旅するパンマニア 片山智香子です。 macaroniにて「Pasco」の本格的な欧風パンシリーズ「窯焼きパスコ」についてインタビューにお答えしています。超熟などの食パンとはまた違った深い味わい。窯焼きパスコ国産小麦バゲットで作るお手軽バインミーのレシピも…
旅するパンマニア 片山智香子です。 12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。といっても実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート!って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝に…
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