旅するパンマニア 片山智香子です。 5月29日（火）ぴあMOOK発売の東京食本Vol.5のパンコーナー監修、掲載して頂いております。是非書店でチェックしてみてください！ 東京食本vol.５ (ぴあMOOK) 出版社/メーカー: ぴあ 発売日: 2018/05/29 メディア: ムック …

旅するパンマニア 片山智香子です。 東葉高速線東海神駅から徒歩5分。国道になるのかな？大きな道路沿いにある石窯パン工房ピーターパン。テレビなどでも何度も紹介されているので、船橋エリアでは知らない人はいないくらい有名なパン屋さん。店内の写真はNG…

旅するパンマニア 片山智香子です。 横浜市営地下鉄の三ツ沢下町駅下車、１番出口をでたら目の前の道路の向かい側左方面に看板と赤いのぼりが見えます。徒歩１分程度。三ツ沢下町自体が横浜から１つ目の駅なので、もしかしたら横浜駅からも歩けないことはな…

旅するパンマニア 片山智香子です。 新宿の京王百貨店の中地階にオープンしたジュウニブンベーカリー。代々木八幡の「365日」や「15℃」のオーナーシェフである杉窪さん直営。4月19日にオープンと出来たてほやほやのベーカリー。この日は開店と同時に行ってき…

旅するパンマニア 片山智香子です。 東名高速道路の海老名サービスエリアで販売するメロンパンが「48時間以内で最も多く売れた焼きたて菓子パン」として世界記録に認定されたそうですよ！（5月6日 日経MJより）