【横浜】海の風を感じながらニューヨーク気分！なのだけれど総菜パンがオススメです！＆Swell

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旅するパンマニア　片山智香子です。
こちらの施設を紹介するのに最寄りの駅をどこで案内すべきか。みなとみらい線のみなとみらい駅、もしくは日本大通り駅から徒歩10～15分のところにあるMARINE&WALK YOKOHAMA。赤レンガ倉庫をより海側に行ったところにあります。2016年の3月に施設自体ができたので、こちらのお店ももう少しで２年というところ。

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東海岸の海をテーマに都会にいながら海を感じられるスタイリッシュなベーカリーカフェ。ニューヨーク・ブルックリンに拠点を置くサードウェーブコーヒー「BROOKLYN ROASTING COMPANY」と「R Baker Inspired by court rosarian」をあわせもったサードプレイス。

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MARINE&WALK YOKOHAMAの１階部分にあり、目の前が海というロケーション。カフェメニューもあるので、純粋にカフェとして利用するのもよし、パンを購入してイートインとして利用するのも良し、窓際のカウンター席にはコンセントもあり、スマホ中毒である私にとって、コンセントありというのはかなりポイント高いです（笑）

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こちらのベーカリーは天然酵母種を使っていることが特徴。パンの種類も甘そうなドーナッツ系があったかと思えば、めちゃくちゃ日本を感じるやきそばパンがあったり、ほろ酔いベーグルなんて面白い名前のパンもありました。薔薇酵母種を使ったクロワッサンにも心惹かれつつ、惣菜系のパンが焼き色も濃く、美味しそうな顔でこちらを見ているので、おもわず「大阪で噂のソースやきそばパン」を購入。パン生地は甘めで麺は少し太め。紅生姜が良いアクセントになっていてレトロ感満載。はい、昔食べていた焼きそばパンです。もう一つはカレーパンを購入。生地が薄めですぐにカレーにたどりつきます。カレーは後からじんわりと辛みがきいてくる感じ。

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