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旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

【東京・港区⑲】エクレアが有名なホテルのクロワッサンが絶品!アンダーズホテル ペストリーショップ

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旅するパンマニア 片山智香子です。

東京都内にパン屋さんって何軒あるのか?自分の足で訪問し、食べ、数えてみる企画。まずは港区から全てコンプリートの旅にでます。

今回ご紹介するのは、東京メトロ三田線御成門日比谷線の神谷町から徒歩8分程度。出世の階段で有名な愛宕神社の並びにある虎ノ門ヒルズ内、アンダーズホテル1階のペストリーショップ。

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こちらはスイーツ、それもエクレアが美味しいということで有名ですが、パンもクロワッサンとパンオショコラの2種類あるということで行ってきました。

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スイーツはガラスのショーケースに。パンはその上の木皿に陳列されており、スタッフの方に注文し取っていただくスタイル。今回はクロワッサンをセレクトしました。結構大ぶりなクロワッサン。バターの上品なコクは感じつつも食感軽く、半端ないエアリー感。バターの主張が強すぎるクロワッサンは苦手なので、このくらいの軽さは好きなタイプ。テイクアウトもできるのですが、店内にガラス張りで解放感もあるイートインスペースがあるので今回はそちらにて。

f:id:panyameguri:20171221132505j:plainせっかくなので、有名だというエクレアも頂いてきました。何が嬉しいって普通サイズのものもあるのですが、親指くらいの大きさのスモールサイズがあり、少しづつ何種類も食べることができること。スモールサイズのエクレア3種類に紅茶もしくはコーヒー付きで950円というセットがあったので、塩キャラメル、苺とバジル、柚子とマヌカハニーの3種類。塩キャラメルは苦味と甘味が丁度良い感じに調和されています。苺は瑞々しいくらい酸味が聞いていてエクレアの甘さへのアクセント。スイーツで柚子ってあまり食べたことがないので気持ち程度の味わいなのかと思いきや、柚子そのもの!こちらに紅茶となんとも優雅なひととき。クリスマス時期なので自家製シュトレンもありました。

 

アンダーズホテル ペストリーショップ
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4虎ノ門ヒルズ京1F
電話番号:03-6830-7765
営業時間:【月~金】8:00~20:00【土・日・祝】10:00~20:00
定休日:無休
HP:https://tokyo.andaz.hyatt.com/ja/hotel/dining/pastry-shop.html