SHIINBLOG

旅するパンマニア

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!毎日更新!【国内】都内近郊、北海道、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。目下【港区】のすべてのパン屋を訪問、コンプリートを目指す!珍パンハンターとしても活動中!

【東京・大岡山】カスクルートも充実!セーグルのカスクルートがオススメ!隠れたパン屋さん激戦区の大岡山! itokito

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旅するパンマニア 片山智香子です。

東急東横線の大岡山は駅周辺に美味しいパン屋さんが何軒もある隠れた激戦区。itokitoは駅を降り右手にある昔ながらの商店街をぬけ、ちょっと横道に入ったところにあります。ショーマッカーへ行くルートとほぼ同じ。ビルの1階部分にあり白い外観。itokitoという文字も白く浮き出ており可愛らしい外観。中もそれほど広くはなく3~4名入ればいっぱい!対面式になっていてスタッフの方にとってもらうスタイルです。行く時間帯にもよると思いますが、何度か行列が出来ていることもあり、実はその時私一人パン好きで有名な芸能人の方見かけたこともあります(笑)

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こちらのお店にくるきっかけは、以前、カスクルート(フランスパンのサンドイッチ)の美味しい店の情報を集めていた時にパン屋さんめぐりの会の会員さんに教えてもらい、ずっと名前が頭に残っていて、ショーマッカーに行く時にルートが一緒なので前を通って、あー!!ここかー!!と改めて、itokito目当てで来たというわけです。

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食パンやバゲット、惣菜系のパンと充実しておりましたが、itokito訪問の目的がカスクルートということで。実際、種類も多く、柔らかいパンで作ったものもあれば、バゲットで作ったもの、セ―グルバゲットで作ったカスクルートとどれにしようか迷うほど。(ちなみにセーグルとはライ麦入りのフランスパンのこと)今回頂いたのは、蒸し鶏とセロリのタプナードソース。 セ―グルバゲットにセロリとチキン、オリーブとアンチョビのソースのカスクルート。プレーンなバゲットより味に良い意味での雑味があり噛むごとにそれらの旨みも広がります。トッピングのオリーブとアンチョビのソース。下手すれば塩味が強すぎてしまうところ、これらはクセが強すぎず、しかし、蒸し鶏とセロリと さっぱりしすぎになりそうなところに良いアクセントになっていて絶妙のバランス。

大岡山にはitokitoを始め、ヒンメル、ショーマッカーと全国的にみても美味しい!と唸るパン屋さんが多いのですが、どちらもイートインスペースがありません。ですので天気の良い日は必ずといって良いほど、駅前の東工大キャンパスのベンチで頂いている私。開放的な雰囲気の中、美味しいパンを食べる。最高の時間です!

 

ITOKITO(イトキト)
住所: 東京都大田区北千束1-54-10 佐野ビル 1F
電話番号:03-3725-7115
営業時間: [火~金]10:00~20:00 [土・祝]10:00~19:00 
定休日:日曜日・月曜日 
ホームページ:http://itokito.com/