2020-07-26から1日間の記事一覧
旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。 JR中央線の三鷹駅から徒歩4分。南口から三鷹中央通り商店街の並びにあるpho viet。Tokyu Storeが目印です。2020年6月26日にオープンしたばかりのお店。 オーナーは日本人の方なのだけれど、シェフは…
旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。 7月28日(火)発売、製菓実験社「製菓製パン8月号」に連載執筆させて頂いております。今月は「⑦都内のパン激戦区、三軒茶屋」 業界誌なので、普通の書店では販売されていないところもあるかもしれま…
旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。 8月3日(月)OA予定の、かみひとえ@テレビ朝日のYouTube版が公開されました!パンの専門家としてツインテール姉妹に高級食パンについてレクチャーさせて頂いております。なかなか面白い内容になっ…