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旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

明けましておめでとうございます!2019年もよろしくお願いいたします!

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旅するパンマニア 片山智香子です。

明けましておめでとうございます!2019年もよろしくお願いいたします。
2019年は【イベント】【コミュニティ】【旅】これら3つのテーマを意識してさらに勢力的に活動していこうと思います。

 

【イベント】
2018年も池袋東武百貨店のパン祭りを監修、トークショー登壇など、大きなイベントに携わらせて頂きましたが、2019年もすでに頂いているお話しが何件かあり。実は・・・数年前まで自分はイベントには手を出さないと決めていた時期があるんですね。というのも、すでに私よりもイベント監修に向いているだろうなと思う方が携わっていたりで自分の出る幕はないと勝手に思っていたんです。それがたまたま数年前に東京ウォーカー様からお声がけ頂き、南大沢パン祭りの監修、その後はぴあ様からお声がけ頂き、赤レンガのパン祭りの監修。そして今は3回連続、東武百貨店様のIKEBUKUROパン祭りを監修させて頂いています。パン屋さんめぐりの会というマニアの方たちの気持ち、メディアに多数出演させて頂いていることもありマスの方たちの気持ち、シェフとも懇意にさせて頂いているということで三者の気持ちが分かる自分ならではのお仕事をさらに、もっと各方面に首を突っ込んでみんなが楽しめるイベントを提案していけるようにしていこうと思っています。

 

【コミュニティ】
2万人以上フォロワーがいるパン屋さんめぐりの会を主宰しています。こちらは2011年から開設しているので2019年の5月で丸8年。2018年も40名規模の大きなオフ会を1度、関西地区のパンマニアの方たちとこじんまりとですが1度。
リアルに会う機会が圧倒的に少ないなと。原点回帰というワケではないですが、もっとコミュニティを活性化させたいなという気持ちが去年の夏のオフ会の頃からむくむくと湧き上がってきていて。そして、都内の方だけではなく日本全国のパン好きさんとも繋がりたい(本当は海外のパン好きの人とも繋がりたい!)各地域でもオフ会を開いていきたいと思っているんですね。ただ、フェイスブックのいまのスタイルだけだと、なかなか運営が難しいのかなとも感じていて、他の何か良いコミュニケーションツールはないか模索中です。出来るだけ早く皆さんにお伝えできるように頑張ります!

 

【旅】
こちらのブログのタイトルにもなっているように【旅】は私の永遠のテーマです。定期的な海外旅行は春に行く家族旅行、それ以外はお仕事で日本国内(去年は広島、名古屋、福岡、大阪など)に行かせて頂いたことくらい。もっと呼吸するように旅をしたいと思っているのになかなか実現できていない自分に歯がゆささえ感じる今日この頃。ご飯党だった私が、フランスで出合ったパンに感動してパン愛が開花したように日本国内はもちろん、海外でもまだ出合ったことのないパンはたくさんあるはず。2019年は今まで以上に意識して旅に出る。仕事でも遠方に行けるきっかけづくりをする。旅先で出合ったパンを皆さんに紹介していく!そんな気持ちでおります。

 

2019年も今まで以上に全力で駆け抜ける所存ですので、引き続きよろしくお願いいたします!

 

2018年も大変お世話になりました!2019年の抱負は・・・。

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旅するパンマニア 片山智香子です。

2017年の夏からスタートした、こちらのブログ。2018年もお付き合いくださりありがとうございました。2018年も日本国内はもちろん、海外の新しいパン屋さんを開拓するべく食べ歩いてまいりました。こんなに食べ歩いても、まだまだ感動するパンに出合える喜び、パンは深いですね。さて、下記は2018年に携わらせて頂いたお仕事。感謝の気持ちをこめて振り返ります。

 

【7月 鳥越製粉様にて三都市 経営者セミナー登壇】
東京、大阪、福岡の三都市にて鳥越製粉様の経営者セミナーにて登壇させて頂きました。たくさんの経営者の方とご挨拶させて頂き、逆に私の方が勉強させて頂くことも多かったセミナー

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【8月 コーテシーにてオフ会開催】

travelbread.hatenablog.com

【3月 11月 東武百貨店 IKEBUKUROパン祭り 監修 トークイベント登壇】

travelbread.hatenablog.com

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【テレビ出演】

今年はキー局はもちろん、広島、名古屋と地方のテレビ局の方にもよんで頂き、これまた貴重な体験をさせて頂くことができました。

travelbread.hatenablog.com

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 この他、ラジオ、雑誌、ネットなど多数の方にご取材頂きましたこと、心より感謝いたします。2019年の抱負は・・・。年が明けたらまたブログにてアップさせて頂きます!

 

 

 

【メディア掲載】PANPAKの「パンの語り部たち」に掲載して頂きました!(後編・番外編)

旅するパンマニア 片山智香子です。

美味しいパンに出合えるWebマガジン「PANPAK」さんの新しいコーナー!「パンの語り部たち」に掲載して頂きました。結構、ぶっちゃけっているので前編・中編でもそれなりに反響があったのですが(笑)後編と番外編もアップされましたので添付いたします。

panpak.jp

panpak.jp

【連載】朝時間.jp パン連載・毎週金曜日更新! MORETHAN BAKERY

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旅するパンマニア 片山智香子です。

12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.JP」のパン連載。といっても、実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート!って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチするということ。毎週金曜日に更新予定で、本日紹介するのは新宿のMORETHAN BAKERY

 

asajikan.jp

【連載】朝時間.jpパン連載・毎週金曜日更新!THE CAFE BY AMAN

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旅するパンマニア 片山智香子です。

12月からスタートした大人気ウェブサイト「朝時間.JP」のパン連載。といっても、実は1年半ほどお休みを頂いて連載を気持ち新たに再スタート!って感じなのではありますが、以前と違うのは都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチするということ。毎週金曜日に更新予定で、本日紹介するのは大手町のTHE CAFE BY AMAN。

asajikan.jp