SHIINBLOG

旅するパンマニア 片山智香子

1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、広島、島根、鳥取、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!仕事のご依頼はpanyameguri☆gmail.comまで!(☆を@に変更)

【メディア掲載】ソレダメ!得するマル家事大百科(KADOKAWA)に掲載して頂いています

旅するパンマニア 片山智香子です。

本日、3月2日(金)「ソレダメ!得するマル家事大百科」(KADOKAWA)の調理法にまつわるソレマルに掲載されています。是非、書店でチェックしてみてっください! 

ソレダメ!得するマル家事大百科

ソレダメ!得するマル家事大百科

 

 

【メディア掲載】CLASSY.4月号(光文社)に掲載して頂いています

旅するパンマニア 片山智香子です。

本日、2月28日(水)CLASSY.4月号の「今月のお持たせ」コーナーに掲載されております。超王道・インスタ映え・激レアのパンを厳選して紹介しています。是非、書店でチェックしてみてください!

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【東京・神楽坂】午前中には売り切れ御免!昔ながらのクリームパン 亀井堂

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旅するパンマニア 片山智香子です。

東京メトロ神楽坂駅の1番出口をでて徒歩1分。神楽坂商店街から一本裏にはいった通りに亀戸堂はあります。ミントグリーンの鮮やかな外観にまるでハワイのホヌを思わせるような亀のマーク。そして、パンを求めにきたお客さんがお店の付近に見えるので路地に入るとするに分かるかも。

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外観は今どきのパン屋さんなのかな?と思いきや実はこちらのお店、瓦煎餅と人形焼の老舗。開業はなんと明治23年(現在の「上野亀井堂」)そんな亀井堂がパンを始めたのが約40年前だそうで、約20年くらい前に「神楽坂亀井堂」を開店。

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昔懐かしいジャムパンや総菜パンなど充実していますが、こちらのお店の大人気といえばやっぱりクリームパン。昔ながらのグローブ型で、とにもかくにもクリープたっぷり。トングではとることができないのでヘラでとるんです。ずっしりとボリューミー。もう、食べる前から中にはいっているクリームの多さを感じて口の中が甘く感じるほど。クリームはプルンとした食感でとろける!というよりは食感に存在感あり。やさしくパン生地で包み込まれていて、子供の頃に大好きだったクリームパンの味を思い出します。しかし、それだけ大人気なのでお昼に行くと上の写真のように売り切れ御免なことも。だから、絶対に食べたいのであれば午前中に行くことをオススメします。

ちなみに、私が行った時は土曜日の12時頃だったのですが、ラスト7個なので、ここからはお一人様一個でお願いしますと並んだ列の5番目!!ラッキーなことに購入することができました。

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 *ちなみに、こちらの亀井堂のクリームパンは去年の夏にマツコ有吉かりそめ天国のクリームパン特集で紹介させて頂きました。

 

亀井堂
住所:東京都新宿区神楽坂6-39亀井堂ビル1F
電話番号:03-3269-0480
営業時間:(月~金)8:00~19:00(土)9:30~18:00
定休日:日・祝日

 

【メディア掲載】CHINTAI情報局に掲載されました。

旅するパンマニア片山智香子です。

CHINTAI情報局にインタビューされた記事が掲載されました。

www.chintai.net

パン屋激戦区の一つである駒沢をライターさんと一緒に歩き、パンへの熱い思いを語ってきました。是非読んでくださいね!

 

【メディア掲載】マネ会にパンコラム掲載されました!

旅するパンマニア片山智香子です。

マネ会にパンコラムが掲載されました。

hikakujoho.com

なぜにパンに興味なかった私がマニアになるまではまったのか?
年間パン代にいくらかけているの?そして、今後の野望は?など結構赤裸々に語っておりますので是非読んでください!!